Sprouted nplej ntawm cov nplej thiab lwm yam uas ua kom ntev tau siv hauv tshuaj ntsuab pej xeem ua cov tshuaj uas pab tiv thaiv ntau yam kab mob. Qhov tsis zoo ntawm cov khoom noj kho tsis zoo no tsis yog nyob hauv cov ntsiab lus tseem ceeb ntawm cov khoom noj muaj txiaj ntsig, tab sis kuj muaj qhov tseeb tias lawv cov kev sib txuas ua ke muaj kev cuam tshuam - nrog rau kev sib txuam, lawv txhim kho lawv cov txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev. Tab sis, zoo li ib yam tshuaj, nplej nplej muaj contraindications rau siv.
Tseem ceeb thaj chaw ntawm germinated nplej nplej
Cov noob txhauv muaj cov protein, cov rog thiab carbohydrates, cov vitamins A, E, C thiab PP, thiab cov neeg uas yog pawg B - folic thiab pantothenic acids, pirdoxin, riboflavin thiab thiamine, paub B9, B5, B6, B1 thiab B2 … Ntawm cov kab kawm, nws muaj cov tooj liab, phosphorus, potassium, magnesium thiab selenium, uas muaj antitumor cov yam ntxwv.
Cov tsis muaj qhov zoo ntawm cov nplej txau tawm muaj xws li lawv lub peev xwm los ntxuav cov hnyuv thiab lub cev tag nrho, uas tau ua tiav los ntawm kev siv tsis tu ncua thiab lub sijhawm ntev ntawm cov khoom noj zoo no hauv cov zaub mov. Los ntawm txoj kev, nws cov zaub mov muaj txiaj ntsig yog yuav luag ob zaug siab dua li cov txiaj ntsig zoo tib yam, los ntawm cov hmoov txhuv no.
Txhawm rau kom paub tseeb tias qhov zoo ntawm nplej nplej, nws yog qhov zoo dua rau germinate lawv tus kheej. Qhov zoo ntawm ntev ntawm cov tub ntxhais hluas tua yog 2 hli, kom cov tua tsis tuaj yeem loj hlob, khaws cia rau hauv tub yees.
Cov vitamins E thiab cov uas nyob hauv pab pawg B muaj cov txiaj ntsig zoo rau cov leeg hlwb thiab cov mob ntawm daim tawv nqaij, lawv muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg uas muaj kab mob ntawm daim tawv nqaij. Rau kev ua haujlwm ntawm lub siab tsis tu ncua thiab ntxiv dag zog ntawm cov hlab ntshav, magnesium thiab poov tshuaj xav tau, uas muaj nyob hauv cov nplej no. Kev sib xyaw ua ke ntawm cov vitamins A, C thiab E pab ua rau cov rog rog nyhav rau lub cev, lawv yog cov tshuaj tiv thaiv kab mob uas ua rau cov laus ua rau cov laus qeeb dua thiab ua rau cov kev puas tsuaj los ntawm cov dawb radicals ntawm lub hlwb.
Kev cog nplej yuav pab txhim kho qhov muag, ua kom cov plaub hau tuab thiab zoo nkauj, thiab ntxiv dag zog cov rau tes. Nws siv nyob rau hauv daim ntawv ntawm cereals, kua zaub thiab ntxiv nyob rau hauv zaub nyoos yuav ua rau kom muaj kev tiv thaiv, ua kom lub cev muaj zog, thiab pab kho cov ntshav liab Cov xwm txheej rau cov txiaj ntsig ntawm cov khoom kho tau yog li niaj zaus, qhov no, koj tuaj yeem pom kev txhim kho hauv ob peb lub lis piam. Nws yog qhov zoo tshaj rau noj ob rau peb diav ntawm cov noob taum, ntawm lub plab khoob, 20 feeb ua ntej noj tshais.
Thaum noj cov noob nplej kab mob, nco ntsoov tias nws tsis tov zoo nrog cov khoom noj xws li mis nyuj, zib ntab, paj ntoos, hauv paus kub, thiab mummy.
Leej twg contraindicated rau sprouted nplej
Sprouted nplej muaj qhov sib txuam loj. Yog tias nws cov hlav loj dhau lawm, noj lawv yuav ua rau lom, lawv nyob hauv siab gluten. Tab sis txawm tias cov tub ntxhais hluas tawg paj yuav tsum tsis txhob noj los ntawm cov menyuam yaus hnub nyoog qis dua 12 xyoos, thiab cov neeg uas muaj teeb meem ntawm cov plab hnyuv plab hnyuv, nrog rau mob plab, mob plab thiab mob plab duodenal. Sprouted nplej tsis pom zoo rau cov neeg rov qab los ntawm kev phais.
