Qhov saj ntawm cocoa yog paub rau feem ntau ntawm cov neeg txij thaum yau; cov dej haus no evokes nostalgic nco. Qhov tseeb, cocoa tuaj yeem nqa cov txiaj ntsig zoo rau lub cev, vim nws muaj qhov ntau ntau ntawm cov tshuaj uas muaj nqi heev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Cocoa yog cov khoom noj khoom haus zoo rau lub cev. Ib khob khob me me ua rau koj hnov zoo. Cocoa pab txoj kev tiv thaiv lub cev tsis zoo thiab txhawb nqa, vim tias cov taum muaj qhov tseem ceeb ntawm kev ua haujlwm zoo thiab lub neej noj qab nyob zoo. Ib me nyuam diav ntawm cocoa muaj tsuas yog nees nkaum kilocalories, thaum ib hlais cov qhob noom xim kasfes muaj tsib caug kilocalories. Cov lus zais ntawm cocoa yog qhov nplua nuj ntawm flavonoids (cog tshuaj antioxidants) thiab epicatechin, uas txhim kho lub cim xeeb luv thiab lub hlwb khiav lag luam, thiab txo qis ntshav siab. Cocoa muaj ob peb zaug ntau dua epicatechin ntau dua li cov tshuaj yej ntsuab, cov kua txiv ntoo lossis ua kua liab.
Kauj ruam 2
Cov neeg uas haus ib khob cocoa txhua tag kis sawv ntxov tsis tshua muaj teeb meem mob plawv lossis ntshav qab zib. Flavonoids, uas tsim cov chaw tshiab rau lub zog ntawm cov leeg pob txha thiab myocardial hlwb, muaj cov txiaj ntsig zoo. Feem ntau hauv kev tsim khoom lag luam, cov tshuaj no tshem tawm ntawm chocolate kab, raws li lawv muaj qhov iab.
Kauj ruam 3
Cocoa yog nplua nuj ntawm folate, zinc thiab magnesium, uas so cov leeg nqaij, pab tswj kev ntxhov siab thiab ua kom cov pob txha muaj zog. Cov ntsiab lus muaj hlau ntau ntawm cocoa yog ib qho cuab yeej ua tau zoo rau hauv kev sib ntaus tawm tsam kev mob ntshav txhaws. Chromium ua rau cov ntshav qabzib nyob rau hauv qib uas tsim nyog. Los ntawm kev noj cov cocoa txhua hnub, koj yuav nyob zoo. Andandamide, uas pom muaj nyob hauv cocoa, cuam tshuam rau lub hlwb thiab ua rau lub ntsej muag zoo siab los ntawm kev ua kom cov qib endorphin ntau dua. Txuas ntxiv, cocoa nce qib qib ntawm lub ntuj antidepressant serotonin.
Kauj ruam 4
Ib lub khob ntawm cov cocoa freshly tuaj yeem ua rau koj sawv thaum sawv ntxov tsis muaj qhov phem dua li cov kas fes muaj zog, ua tsaug rau ntawm theobromine, ib qho khoom noj muaj ntxhia ntsig txog caffeine. Cov dej qab zib chocolate txuag los ntawm kev kub siab, pab cov poj niam tswj kev voj voog txhua hli. Cocoa ua rau cov teebmeem ntawm cov pa oxygen tsis zoo, uas ua rau cov kab mob neoplasms loj hlob tuaj, thiab ua rau lub hlwb DNA puas. Cov dej haus cawv yuav pab tswj tau lub siab kom nyob ntev, raws li cocoa pab txhim kho kev nco, lub hlwb kev khiav haujlwm, kev ua haujlwm zoo. Hauv cov laus thiab cov neeg laus, cocoa tiv thaiv kev txhim kho kev dementia.
Kauj ruam 5
Cocoa hmoov muaj melanin, ib cov xim muaj xim ntuj uas tiv thaiv cov kabmob epidermis los ntawm kev cuam tshuam ntawm kev tiv thaiv UV. Cov nplua nuj nyob hauv cocoa procyanidins, uas yog lub luag haujlwm rau tawv nqaij elasticity thiab kev noj qab haus huv. Cov kws tshuaj pleev ib ce muaj peev xwm pom txiaj ntsig cov txiaj ntsig ntawm cocoa, nws yog siv los tsim cov tshuaj zawv plaub hau uas muab cov plaub hau zoo nkauj thiab ci.
