Hais txog cov ntsiab lus protein, taum nyob ze rau cov nqaij thiab ntses, yog li ntawd lawv tsis muaj peev xwm thaum yoo mov thiab kev noj zaub mov kom zoo. Ntxiv rau, nws tau pom tias muaj cov yam ntxwv sedative. Cov taum muaj yuav luag txhua lub ntsiab lus tsim nyog rau kev ua haujlwm tseem ceeb hauv lub cev. Nws muaj ntau cov kua qaub thiab cov vitamins C, B2, B6, PP, ntxiv rau carotene, tooj liab, zinc thiab hlau.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Rau zaub taum kua zaub:
- 1, 5 khob taum;
- 1 zaub ntug hauv paus;
- 1 parsley hauv paus;
- 1 lub taub hau ntawm dos;
- 1 tbsp. ib diav ntawm txiv lws suav puree;
- 2 tbsp. l. roj;
- 100 g qaub cream.
- Rau zaub ntsuab taum kua zaub:
- 3 me me zucchini;
- 300 g khov ntsuab taum;
- 200 g cov kaus poom liab taum;
- 1 zaub ntug hauv paus;
- 200 g khov ntsuab peas;
- 250 g pasta (yob lossis plaub);
- 20 g butter;
- 1 bouillon lub voos xwmfab;
- 1 pawg zaub ntsuab (zaub txhwb qaib
- dill
- dos);
- av kua txob dub;
- ntsev.
- Rau cov kua taum puree kua zaub:
- 400 g taum;
- 1 zaub ntug hauv paus;
- 1 lub taub hau ntawm dos;
- 4 tbsp. dia ntawm butter;
- 2 pcs. carnations;
- 2 tbsp. mis;
- ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Taum kua zaub
Txheeb tawm thiab tsau cov taum hauv dej txias rau 3-4 teev. Tom qab ntawv cov kua, sau cov taum nrog dej huv thiab ua noj. Tev lub keeb kwm thiab dos, txhoov thiab maj mam kib hauv cov roj zaub. Ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam rau ntawm qhov kawg ntawm ci. Txog 40-50 feeb tom qab pib ua noj, thaum lub taum muag, ntxiv cov toasted keeb kwm thiab zaub, Bay nplooj thiab ntsev rau cov kua zaub. Koj tuaj yeem tuaj yeem ntxiv cov kua qos yaj ywm rau cov kua zaub no. Tom qab ntawd, txuas ntxiv ua kom txog thaum npau taum kom tiav, rau lwm 20-30 feeb. Ua ntej pab, sprinkle lub kua zaub nrog tws parsley lossis dill thiab tso cov qaub cream rau ntawm lub tais.
Kauj ruam 2
Kua zaub ntsuab
Zucchini, carrots, ntxuav kom zoo, tev thiab tsuav kom zoo. Qhuav lub butter rau hauv saucepan thiab kib zaub npaj nrog taum ntsuab hauv nws. Ncuav rau hauv 2.5-3 liv dej thiab coj mus rau ib lub rhaub. Tom qab ntawd ntxiv cov bouillon lub voos xwmfab (cov kua zaub no tuaj yeem npaj hauv cov zaub ua ntej los yog nqaij nqaij) thiab rhaub zaub rau 10-15 feeb. Tom qab ntawd ntxiv cov kaus poom liab cov taum, taum ntsuab thiab nplej zom, kua txob, ntsev thiab ua noj rau 15 feeb ntxiv.
Kauj ruam 3
Taum kua zaub puree
Txheeb tawm, yaug thiab tsau cov taum hauv cov dej txias (3-4 teev). Tom qab ntawd, muab cov dej ntws mus, thiab hloov pauv cov taum pauv mus rau hauv lub lauj kaub thiab ncuav 4-5 khob dej. Tev, ntxuav thiab txiav cov carrots hauv ib nrab. Lo ob cloves rau hauv tag nrho cov tev dos thiab muab cov zaub tso cov taum. Tom qab ntawd npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab simmer tshaj tsawg cua sov kom txog thaum lub taum muag muag. Tom qab li ib teev, ntes cov carrots thiab dos los ntawm cov kua zaub, thiab tuav cov taum nrog cov cawv hauv ib rab los yog tshiav los ntawm sab cib. Rho cov mis thiab dilan taum kua zaub nrog nws, lub caij nws nrog butter, ntsev. Toast tuaj yeem muab cais nrog cov kua zaub no.
