Los ntawm lub npe nws yuav zoo li tias kev sib xyaw ntawm taum thiab mis nyuj tsis yog heev appetizing. Txawm li cas los xij, Uzbek zaub mov yooj yim ua pov thawj lwm yam. Cov mis nyuj tsis tsuas yog tsim nyog rau cov nplej zom lossis noob taum pauv, tab sis kuj tseem muaj ntau yam qab.
Nws yog qhov tsim nyog
- Taum liab - 100 grams;
- Cov nplej ntev ntev - 45 grams;
- Dej - ib nrab ib liter;
- Cov mis nyuj muaj roj tsawg - ib thiab ib nrab roj;
- Butter - 30 grams;
- Ob peb lub pawm qhwv ntawm hiav txwv ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug cov taum kom zoo. Cov xim liab yog qhov zoo rau cov kua zaub vim tias nws tsis tas yuav ua kom ncu thiab ua kom siav sai. Txhawm rau ua qhov no, hloov nws mus rau ib qho chaw ua noj, ntxiv dej thiab ua noj dhau li qhov nruab nrab kom txog thaum siav ib nrab.
Kauj ruam 2
Cov kauj ruam tom ntej yog ntxiv mis nyuj rau cov taum thiab coj mus rau ib lub rhaub. Txawm li cas los xij, nws yog ib qho tseem ceeb kom ntseeg tau tias cov mis tsis muaj kev khiav dim.
Kauj ruam 3
Yog tias tsim nyog, yaug thiab faib cov txhuv thiab ntxiv rau hauv cov mis npau. Txo cov cua sov thiab simmer rau 25 feeb.
Kauj ruam 4
Thaum kawg ntawm kev ua noj, ntsev lub kua zaub, kaw lub tshav kub thiab cia nws brew rau ob peb feeb nrog lub hau kaw.
Kauj ruam 5
Cov Uzbeks pab cov kua zaub no los ntawm nws hliv rau hauv lub tais. Cov roj butter tau muab cais ua nyias nyob hauv cov roj, thiab txhua tus tuaj yeem ntxiv nws rau lawv tus kheej yog qhov xav tau, muab cov zaub mov kom qab dua thiab qab dua.
