Cov Lus Qhia Rau Cov Ntshav Qab Zib: Cov Txiaj Ntsig Ntawm Broccoli

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Anonim

Zaub cob pob lossis asparagus yog ib qho zaub zoo tshaj plaws rau kev noj zaub mov, tshwj xeeb tshaj yog thaum koj xav saib xyuas cov ntsiab lus tsis muaj calorie thiab glycemic index ntawm cov khoom.

Rau cov asparagus, qhov ntsuas glycemic muaj tsawg heev ntawm 15 yam. Daim duab no ua rau zaub cob pob ua neej kom zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib.

Cov txiaj ntsig ntawm broccoli
Cov txiaj ntsig ntawm broccoli

Thaum npau npau, cov roj calorie ntawm broccoli txo. Yog hais tias nyob rau hauv nws daim ntawv nyoos lub zog tus nqi ntawm 100 g ntawm zaub cob pob yog 28 calories, tom qab ntawv thaum faus, daim duab no yog txo los ntawm 2 calories. Qhov no yog xam ib 100 g ntawm asparagus.

Xws li lub zog muaj nqis hais txog lub tswv yim ntawm cov ntsiab lus tsis zoo ntawm lub calorie, vim tias koj haus ntau ntau ntawm asparagus thiab zaub nrog qhov ntsuas tsis muaj calorie zoo, tom qab ntawd lub zog siv nrog cov zaub mov yuav tsawg dua qhov ntau dua li lub cev tsis txaus txawm nyob hauv lub xeev lub siab tus los ntawm kev tawm dag zog.

Qhov no yog qhov ua rau poob phaus. Ib tus neeg tau txais tag nrho cov protein, cov rog, carbohydrates nrog lub glycemic index tsawg, cov zaub mov txaus thiab kab kawm, thiab tib lub sijhawm nrawm nrawm nrawm!

Ntxiv nrog rau nws cov zaub mov muaj txiaj ntsig, zaub cob pob muaj qhov ua kom zoo txaus. Ua ntej tshaj plaws, cov zaub ntsuab zoo no muaj peev xwm ua kom muaj kev phom sij hauv biochemical uas tshwm sim nrog cov mob metabolic. Uas yog:

  1. normalize cov ntsuas ntawm cov rog metabolism, tag nrho cov roj (cholesterol) thiab qhov siab lipoproteins siab;
  2. txo cov piam thaj siab thiab lactate, uas tau tsim nyob rau hauv cov nyiaj ntau hauv cov neeg mob ketoacidosis;
  3. txo qhov hnyav ntawm cov tsos mob ua xua - tawm pob, khaus thiab o;
  4. normalizes lub zwj ceeb ntawm lub pob muag.

Noj zaub cob pob yuav txo txoj kev pheej hmoo ntawm tus muaj hnub nyoog ntsig txog cataracts thiab macular degenerative hloov.

Tawm tsam keeb kwm ntawm kev noj zaub mov nrog cov ntsiab lus siab ntawm cov tais diav los ntawm zaub qhwv asparagus, qhov cuam tshuam tsis zoo ntawm kev zom ntawm ob lub plab thiab hauv txoj hnyuv yog qhov loj dua, cov txheej txheem ntawm kev nthuav tawm ntawm cov kua tsib thiab kua txiv ntawm duodenum yog kho kom zoo.

Yog tias koj noj tshuaj kho mob, koj yuav tsum nres rau lub sijhawm thaum lub plab thiab cov hnyuv rau ntawm qhov chaw kho, txwv tsis pub lub xeev muaj kua qaub ntau ntawm lub plab zom mov yuav tsim, hyperproduction ntawm insulin los ntawm tus txiav yuav pib.

Lub taub hau ntawm cov zaub paj tshiab thiab zoo-muaj zaub paj ntsuab muaj xim tsaus ntsuab, tsis muaj xim daj los yog tsaus tsaus. Txhua tus muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov vitamins thiab ntxhia sib xyaw ua ntu ntsuab ntawm broccoli thiab zaub qhwv zaub yog kom zoo rau lub lis piam cia, tom qab ntawd lub asparagus withers thiab, yog li ntawd, poob rau tag nrho cov khoom noj muaj txiaj ntsig.

Yog tias koj tau yuav ntau cov khoom lag luam zoo uas yog asparagus, koj tuaj yeem faib nws rau hauv qhov chaw tawm sab nraud thiab muab nws khov rau hauv lub freezer. Cov zaub paj taub hau khov yog muaj cov ntsiab lus tseem ceeb hauv lub cev tshiab - 28 kilocalories ib 100 g ntawm zaub khoom.

Zaub cob pob yog ib qho khoom lag luam zoo heev rau rov qab los tom qab tsis muaj mob. Kev phais plab hauv plab, ntshav tawm los ntau, mob raum ntev - cov no yog cov laj thawj ntawm kev noj zaub mov ntawm cov neeg mob ntawd suav nrog tais diav los ntawm asparagus. Cov zaub ntsuab no zoo rau cov khoom noj pub rau menyuam thaum pib pub mis ntxiv thiab ntxiv rau kev pub mis rau menyuam mos thiab menyuam txog li ib thiab ib nrab xyoo.

Zaub cob pob qhia tau txaus txaus ntseeg sai sai. Asparagus roj yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig. Nws cov ntsiab lus calorie tsis tshaj 900 calories rau 100 g.

Fatty acids ntawm zaub cob pob roj tau txwv kom muaj cov roj nyeem, polyunsaturated thiab monounsaturated fatty acids. Txawm li cas los xij, cov roj tsis noj nyob rau hauv nws daim ntawv dawb huv vim lub siab ntawm erucic acid. Nws ua rau kev ua haujlwm ntawm cov kab mob plawv.

Asparagus roj yog diluted nrog nruab nrab txiv ntseej lossis roj sunflower. Zaub cob pob yog noj ob qho tib si tshiab thiab tom qab kev kho cua sov. Nws yog kib, hau thiab ua kom ci.

Xws li cov zaub mov tsis muaj calorie thiab sab hauv lub cev mus zoo nrog nqaij, ntses, qe, nqaij qaib. Boil zaub cob pob nyob rau ob tog li 5-10 feeb los yog sab hauv cov dej npau npau li ob peb feeb. Tom qab ua noj ua haus, lub inflorescences raug muab tso rau hauv colander thiab ntxuav nrog khiav dej txias.

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