Cov qe eggplants muaj kev sib tw zoo nkauj, ntxim nyiam thiab tsis qab. Kuv hais npaj npaj cov khoom noj rau cov zaub ntsuab ntsim rau lub caij ntuj no. Muaj tseeb koj yuav zoo siab nrog cov zaub mov zoo li no.
Nws yog qhov tsim nyog
- - qe - 7 kg;
- - txiv lws suav - 4 kg;
- - zaub txhwb qaib - 1 pawg;
- - qej - 250 g;
- - dos - 1 kg;
- - ntsev - 150 g;
- - zaub roj - 1.5 liv.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tshem tawm cov qog los ntawm kom huv si ntxuav eggplants. Txiav cov zaub no ua ntej ua ob peb tshooj hla, mam li nrog. Qhov no yuav tsoo cov txaij ua tej daim loj.
Kauj ruam 2
Tso cov roj sunflower rau hauv ib qho txuj ci loj. Tom qab ua kom sov, muab kib loj ntawm txaij txaij rau nws nyob rau hauv ntau theem txog ntua thaum cov qauv ntawm cov ntoo kub. Txhawm rau kib lub qe, koj yuav tsum siv li ntawm ib nrab ntawm tag nrho cov roj zaub.
Kauj ruam 3
Tshem cov tawv nqaij tawm ntawm cov txiv lws suav uas raug ntxuav. Ua kom yooj yim ua, tsau lawv hauv dej npau npau rau ob peb feeb. Txiav cov txiv hmab txiv ntoo peeled rau hauv tej daim.
Kauj ruam 4
Fry lub peeled thiab finely tws dos nyob rau hauv cov duab ntawm nyias ib daim hlab nyob rau hauv sunflower roj kom txog thaum lawv tau ib lub Golden Hawj.
Kauj ruam 5
Ntxiv cov roj ntxiv rau cov roj ua cov eggplants tau kib thiab ua noj cov txiv lws suav hauv nws. Fry lawv kom txog rau thaum tam sim no, nplawm tas li, kom txog thaum lawv txo hauv ntim. Tom qab ntawd ntxiv parsley finely tws nrog rab riam thiab kib dos muaj. Thaum cov dej sib tov no tau hau thiab cov roj ua kom pob tshab, koj tuaj yeem tshem nws tawm ntawm tshav kub. Qhov no yuav tsim cov txiv lws suav.
Kauj Ruam 6
Hauv cov iav sterilized, muab eggplants thiab qej tws mus rau hauv cov nyias nyias hauv txheej. Ncuav lub resulting loj nrog lws suav sauce. Tsis txhob hnov qab ntxiv ntsev. Sau rau qhov seem ntxiv rau hauv lub hwj nrog roj av sunflower uas lub qe tau siav. Muab tso ua ntej thaum nws nchuav nws.
Kauj Ruam 7
Tom qab dov cov zaub zaws rau hauv qab hau, muab cia rau qhov chaw txias. Eggplants Bulgarian yog npaj txhij!
