Lub siab yog khoom lag luam uas tsis qis dua cov nqaij hauv nws cov saj thiab cov khoom muaj txiaj ntsig zoo, thiab surpasses nws hauv qee qhov kev hwm. Nqaij nyuj lub plawv siv dav hauv kev ua noj. Stews, meatballs, pates, sau rau pies thiab pies yog npaj los ntawm nws, thiab lub hau nqaij nyug plawv tseem siv tau ua cov khoom xyaw hauv ntau cov zaub nyoos.
Qhia ua "plawv" zaub xam lav
Ua zaub xam lav ntawm nqaij nyuj lub plawv "Lub Plawv", koj yuav tsum tau noj
- nqaij nyuj plawv;
- 1 tau ntawm ntsuab peas;
- 1 dos;
- zaub roj;
- hauv av kua txob;
- ntsev.
Ua ntej tshaj, yaug lub siab nqaij ntses zoo heev, ntxuav nws los ntawm cov hlab ntsha, txiav nws hauv ib nrab thiab muab tsau rau hauv dej txias rau 2-3 teev. Tom qab lub sijhawm no, yaug lub siab dua, tom qab ntawd muab tso rau hauv cov kua zaub, sau nws nrog dej txias kom nws npog cov nqaij, thiab muab tso rau qhov kub kub. Thaum cov dej npau, tshem cov tais diav los ntawm qhov kub, tshem tawm cov dej, yaug lub siab thiab sau nws nrog dej txias dua. Tom qab ntawd muab tso rau qhov hluav taws kub ntsiag to thiab ua noj rau 3 teev. Qhov kev npaj txhij ntawm lub siab yog txiav txim siab nrog rab riam nyias nyias, yog tias nws nkag tau yooj yim rau qhov tuab ntawm cov leeg - lub siab npaj tau. Txog ib teev ua ntej thaum ua noj ua haus, tsis txhob hnov qab ntxiv ntsev. Txias lub plawv npau thiab txiav rau hauv ib daim hlab.
Yog tias cov zaub xam lav yog cov roj zaub nrog lub caij, ces nws pom zoo kom ncuav hauv cov kua ntses tsis txhob ntsev. Yog tias siv mayonnaise, ntsev ntxiv rau.
Tev lub hauv paus dos, txiav mus rau ib nrab ntawm cov nplhaib thiab ncuav nrog dej npau npau. Tom qab ntawd muab tag nrho cov khoom xyaw: hau nqaij nyuj lub plawv, dos thiab kaus poom ntsuab taum, kua txob thiab sib tov txhua yam zoo. Lub caij zaub xam lav "Plawv" nrog zaub roj lossis mayonnaise yog qhov xav tau.
Daim ntawv qhia ntawm Bonivour salad qhia
Los npaj cov zaub xam lav raws li daim ntawv qhia no, koj yuav tsum:
- 600 g ntawm nqaij nyug lossis nqaij menyuam plawv;
- 2 lub taub hau ntawm dos;
- 500 g ntawm beets;
- 6 pcs. prunes;
- 1 tbsp. l. Kua cider vinegar;
- mayonnaise;
- ntsev.
Thaum xaiv lub siab, koj yuav tsum them sai sai rau nws cov xim. Lub plawv nyuj tshiab lub plawv tsaus dub. Lub bluish tawg thiab me ntsis teeb liab pib ntawm decomposition txheej txheem.
Ntxuav cov nqaij nyug lossis nqaij nyuj lub siab, tshem cov hlab ntsha thiab rhaub kom txog thaum siav. Tom qab ntawd txias thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab. Txiav lub hau beets rau hauv ib daim hlab. Tev lub dos, txiav rau hauv nyias ib nrab ib ncig thiab npog nrog kua cider vinegar, marinate cov dos rau txog 20 feeb.
Yaug lub prunes thiab ncuav dej npau npau rau 15 feeb. Tom qab ntawd, tom qab hle cov pob txha los ntawm lub pries steamed, txiav lawv mus rau hauv ib daim hlab. Ua ke txhua qhov sib xyaw, ntsev, lub caij nrog mayonnaise thiab sib tov.
Yuav Ua Li Cas Thiaj Ua Lub Zos Xam Nyaj
Los npaj cov Village salad los ntawm nqaij nyuj plawv thiab nplooj dandelion, koj yuav tsum tau:
- 250 g ntawm nqaij nyuj plawv;
- 3 daim ntawm dandelion nplooj;
- 9-20 walnuts;
- 1 lub dos me me;
- 1 tbsp. l. zaub roj;
- 1 tbsp. l. kua txiv cranberry.
Yaug lub dandelion nplooj tawm huv hauv qab cov dej ntws, kom qhuav, txiav los ntawm kev nrawm lossis tsim kua muag ntawm tes. Tev lub walnuts thiab zom cov kernels hauv rab.
Ntxuav cov nqaij nyuj lub plawv thiab rhaub hauv cov dej qab ntsev kom txog rau thaum kev sib tw. Tom qab ntawd refrigerate thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab. Finely chop lub peeled dos. Npaj khaub ncaws. Ua li no, sib tov zaub roj nrog kua txiv cranberry. Ua ke nrog tag nrho cov khoom xyaw zaub xam lav, lub caij nrog ua noj thiab hnav thiab maj mam muab.
