Cov khoom qab qab uas qab zib uas nyuam qhuav qhuav hauv koj lub qhov ncauj. Lub teeb buttercream thiab chocolate icing ua rau lawv ceeb ntawm qhov ncauj tso zis.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 115 g butter;
- - 520 ml dej;
- - ntsev;
- - 310 g ntawm hmoov nplej hmoov nplej;
- - 5 lub qe;
- - 65 g ntawm qos hmoov;
- - 260 ml mis nyuj;
- - 225 g suab thaj;
- - 15 g vanillin;
- - 25 g cocoa.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ncuav ib khob dej rau hauv lub me ntses thiab coj mus rau lub rhaub, tom qab ntawd ntxiv ib nrab ntawm lub butter thiab ntsev, thiab tom qab ntawd sai sai ncuav 1 khob hmoov rau hauv dej npau thiab sib tov. Boil lub khob noom cookie tsawg dua cov cua sov rau lwm 2 feeb. Tshem tawm ntawm lub qhov cub, txias thiab maj mam muab plaub lub qe tso rau hauv nws.
Kauj ruam 2
Hloov lub khob noom cookie ua tiav rau hauv lub hnab ntim khoom qab zib thiab siv nws rau ntawm daim ntawv ci los muab tso rau hauv daim phiaj 2 cm tuab thiab ntev li 7 cm (kwv yees).
Kauj ruam 3
Muab cov ntawv ci rau hauv qhov cub thiab ci ua ntej tshaj siab kub thiab tom qab ntawd kub tsawg. Tshem tawm cov chaw ua tiav tas los ntawm qhov cub thiab txias me ntsis.
Kauj ruam 4
Txhawm rau npaj cov qab zib rau eclairs, koj yuav tsum tau noj ib nrab tablespoon ntawm hom hmoov nplej thiab tib npaum li cas ntawm hmoov nplej hmoov nplej. Ncuav 1/2 khob mis rau hauv lub me me saucepan, ncuav hmoov rau hauv nws, sib tov kom huv.
Kauj ruam 5
Tom qab ntawd nqa lwm 1/2 khob mis hau rau lub rhaub thiab muab nchuav rau hauv cov hmoov nplej sib xyaw rau hauv cov kua zaub, nplawm ntxiv. Muab tso rau ntawm hluav taws thiab cia qhov no loj npau npau me ntsis, tom qab ntawd tshem tawm los ntawm lub qhov cub, txias.
Kauj Ruam 6
Hauv lwm lub tais, sib tov 115 g ntawm butter, ib nrab khob khob suab thaj thiab lub qe ntawm ib lub qe. Zom txhua yam kom zoo, thiab tom qab ntawd hloov mus rau cov hmoov nplej tuab, ntxiv vanillin thiab sib tov txhua yam ntxiv.
Kauj Ruam 7
Txhawm rau npaj cov chocolate glaze, ncuav 1 khob dej rau hauv saucepan, nqa mus rau ib lub rhaub, ntxiv 110 g suab thaj thiab 1 tablespoon ntawm butter rau nws, sib tov. Tom qab ntawd ntxiv cocoa, zom txhua yam kom huv si.
Kauj ruam 8
Txiav cov ntawv tiav nyob hauv nruab nrab thiab sau lawv nrog qab zib, thiab ncuav cov chocolate icing nyob rau sab saum toj.
