Cauliflower yog noj qab nyob zoo heev thiab yuav tsum muaj nyob hauv koj cov khoom noj. Txawm li cas los xij, feem ntau cov neeg tsis tshua nyiam los ntawm cov cauliflower tais diav. Tab sis zaub qhwv npaj raws li daim ntawv qhia no yuav tawm hauv ob peb cov neeg tsis pom zoo.
Cov khoom xyaw:
- Ib lub taub hau dej zaub paj;
- 3 lub txiv lws suav siav;
- 2 qej cloves;
- 1 nruab nrab zucchini;
- 4-5 dia qaub cream;
- parmesan (grated);
- ntsev thiab txuj lom kom saj.
Npaj:
- Thawj kauj ruam yog los npaj cov zaub paj. Ua li no, nws yog disassembled rau hauv inflorescences, thiab tom qab ntawd txhua yam tso rau hauv saucepan. Cov dej yog hliv rau hauv lub ntim thiab muab tso rau ntawm lub qhov cub kub. Tom qab npau, hluav taws kub kom tsawg. Thaum cov zaub no tiav tag, tshem tawm cov lauj kaub los ntawm tshav kub.
- Thaum cov zaub pob yog ua noj, koj yuav tsum tev lub qej cloves, ntxuav lawv thiab txiav lawv mus rau hauv cov hlais nyias. Tom ntej no, lawv yuav tsum tau muab tso rau hauv lub lauj kaub kub kib, rau hauv uas koj yuav tsum tau ua ntej muab hliv roj me ntsis ntawm cov roj.
- Lub zucchini yuav tsum tau ntxuav thiab txiav mus rau hauv nruab nrab qhov loj me. Tom qab ntawd tws zucchini yog salted thiab sib xyaw zoo. Cov zaub no yog ntxiv rau qej skillet tom qab qej yog xim av xim av. Muab lub hau tso rau ntawm lub peej ntev thiab txo cov cua sov kom tsawg.
- Txiv lws suav kuj tau npaj ua ntej ntxuav hauv cov dej ntws thiab txiav ua kua nyias. Lawv mus rau zucchini, thiab basil qhuav kuj tau ntxiv rau ntawd. Tom qab ntawd cov zaub kom huv si thiab cov lauj kaub yuav tsum tau them nrog lub hau dua.
- Cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub yuav tsum tau muab cub rau lwm 5 feeb. Npaj zaub paj dawb yuav tsum tau ntxiv rau cov zaub stewed tsuas yog tom qab zucchini tau dhau los ua muag muag.
- Txhawm rau txhawm rau npaj kev txhaws, koj yuav tsum tau xyaw qaub cream nrog paprika, Provencal tshuaj ntsuab thiab qej qhuav (koj tuaj yeem siv lwm lub caij nyoog raws li koj lub siab nyiam). Lub resulting creamy sauce yuav tsum tau muab nchuav mus rau hauv ib qho txuj ci.
- Tom qab tag nrho cov khoom xyaw tau ua kom huv si, lub yias tuaj yeem muab tshem tawm los ntawm qhov cub. Tab sis koj yuav tsum tsis txhob tshem lub hau tam sim ntawd, tab sis cia cov tais ua rau 5-10 feeb. Thaum muab khoom noj, nws raug nquahu kom dai cov zaub mov tiav nrog tshuaj ntsuab thiab nphoo nrog parmesan, uas yav tas los yog txhoov nrog grater.
