Mashed qos yog cov khoom noj uas tuaj yeem pom ntau zaus ntawm peb cov lus. Yog tias koj muaj ib qho me me ntawm cov qos yaj ywm uas seem tom qab noj hmo, tsis txhob maj kom muab pov tseg, vim tias koj tuaj yeem ua ntau yam zaub mov thiab khoom noj txom ncauj los ntawm nws rau txhua tus saj.
Los ntawm mashed qos yaj ywm, raws li tau hais los saum toj no, koj tuaj yeem noj ntau yam ntawm cov tais diav, koj tsuas yog yuav tsum "tig rau" koj lub tswv yim. Txawm li cas los xij, cov tais diav tshaj plaws yog qos zrazy, pies thiab casseroles.
Yuav ua li cas ua cov qos liab
Koj yuav xav tau:
- ob lub khob ntawm cov qos yaj ywm zom;
- ob lub qe;
- 1/2 iav ntawm kefir;
- 1/2 me nyuam dej qab zib;
- ntsev thiab txuj lom (mus saj);
- 150 gram ntawm cov tshiab champignons;
- dos;
- ib qho khoom noj qab zib nruab nrab;
- ib pawg me me ntawm parsley thiab dill;
- hmoov nplej (ntau npaum li cas lub khob noom cookie yuav noj).
Sau:
- ob lub qe;
- 1/2 khob mayonnaise;
- ntsev.
Nqa cov qos yaj ywm ci, yog tias muaj cov qog hauv nws, tom qab ntawd mash lawv. Ntxiv rau nws ib lub qe, ntsev, ib me nyuam diav ntawm hmoov, cov txuj lom kom saj thiab sib tov txhua yam. Nqa ib saucepan, ncuav kefir rau hauv nws, ntxiv qe thiab dej qab zib thiab maj mam ntxiv hmoov ntxiv rau qhov loj no thiab do. Knead nruab nrab-tuab elastic mov paj. Yaug lub nceb, qhuav, txiav rau hauv cov hlais thiab kib hauv cov roj zaub kom txog thaum Golden xim av. Tev, tsuav thiab kib cov carrots thiab dos. Caw lub ncuav ci nrog roj, muab lub khob noom cookie rau hauv qab thiab tsim "sab", muab kib dos thiab kib rau ntawm lub khob noom cookie, minced qos yaj ywm rau lawv, tom qab ntawd nceb. Hauv ib lub taub ntim me me, muab tag nrho cov khoom xyaw uas tau hliv thiab hliv rau ua ncuav. Garnish nrog tws tshuaj ntsuab nyob rau sab saum toj. Ci lub khoom qab zib kom txog thaum kev sib tw hauv qhov cub ntawm 180 degrees (ci lub sijhawm los ntawm 30 mus rau 40 feeb, nyob ntawm qhov lub cheeb ntawm lub lauj kaub).
Yuav ua li cas ua noj qos zrazy nrog tsev cheese
Koj yuav xav tau:
- ob lub khob ntawm cov qos yaj ywm zom;
- ob lub qe;
- ib khob ntawm tsev cheese;
- ib pawg ntawm cov dill tshiab;
- hmoov nplej (ntau npaum li cas lub khob noom cookie yuav noj);
- zaub roj.
Nyob rau hauv ib lub tais, ua ke qos yaj ywm thiab lub qe thiab lub caij nrog ntsev. Ntxiv hmoov nplej txaus rau cov pawg no kom ua kom cov mos muag, txhawm rau ua khob noom cookie. Tom ntej no, npaj lub txhaws: sib tov tsev cheese nrog lub qe thiab tws dill, ntsev. Tso cov roj kib rau hauv hluav taws, nchuav roj rau hauv nws, nyob rau lub sijhawm no, tsim ib lub ncuav los ntawm cov qos ncuav, muab ib qho me me tso rau sab hauv thiab ntxig qhov ntug. Muab cov mov siav tso rau hauv cov ntawv ci. Ua qhov seem ntawm zrazy hauv tib txoj kev thiab kib ntawm ob sab kom txog thaum Golden xim av. Cov qos zrazy tau npaj txhij, tau txais kev pab zoo tshaj plaws nrog qaub cream lossis qej, uas koj tuaj yeem ua rau koj tus kheej.
