Cov tshuaj carbonate yog nqaij - feem ntau yog los ntawm nqaij npuas loin, siav hauv tshwj xeeb txoj kev. Thaum npaj nws, khaws cia txheej ntawm cov rog ntawm cov nqaij yog suav tias yuav tsum muaj. Tab sis nws yuav tsum raug sau tseg tias qhov tuab ntawm cov rog yuav tsum tsis pub tshaj 1-1.5 cm. Raws li cov thev naus laus zis, nqaij yuav tsum tau txiav me ntsis kom nws thiaj li nqus tau qhov tsw zoo ntawm cov txuj lom. Daim ntawv qhia thiab kev ua noj ua haus yog qhov yooj yim heev.
Nws yog qhov tsim nyog
- 1.5 kg nqaij npuas loin
- 4 cloves ntawm qej
- 1 teaspoon coarse ntsev
- av kua txob dub
- av kua txob liab
- qhuav qhiav
- paprika
- rosemary
- coriander
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj cov nqaij. Tso dej yaug hauv qab dej txias thiab nws qhuav phuam so.
Kauj ruam 2
Ua cov ntiav ntuav thoob plaws tag nrho cov nqaij, hais txog 1 cm cais.
Kauj ruam 3
Tev lub qej.
Kauj ruam 4
Ntxiv cov txuj lom, ntsev thiab qej rau hauv tshuaj khib thiab tshiav kom zoo nrog cov kab tsuag.
Kauj ruam 5
Kis cov nqaij kom huv si, poob rau hauv qhov nqaij ntuag nrog npaj npaj.
Kauj Ruam 6
Txuas rosemary rau cov nqaij siv siv txoj hlua ua noj.
Kauj Ruam 7
Xuas cov nqaij rau roj thiab muab cov nqaij tso rau hauv.
Kauj ruam 8
Muab cov nqaij tso rau hauv qhov cub kom preheated rau 230 degrees.
Kauj Ruam 9
Ua kom cov nqaij ntawm 230 degrees rau 30 feeb.
Kauj ruam 10
Tom qab ntawd yuav tawm cov nqaij, ncuav dhau lub kua txiv thiab qhov chaw hauv qhov cub.
Kauj ruam 11
Txo qhov ntsuas kub kom txog 180 thiab ci rau lwm 30-35 feeb.
Kauj ruam 12
Tshem tawm cov xov ua noj los ntawm cov tiav carbonade thiab txiav cov nqaij hauv feem.
Kauj ruam 13
Ua cov nqaij nrog lub teeb ci thiab zaub tshiab.
