Brined cheese tshij yog tsim los ntawm mis - tshis cov yaj los yog yaj - thiab muaj cov khoom noj lub mis hloov kom zoo dua. Cov khoom no yog nrov heev ntawm cov neeg nyiam ntawm Moldovan, Polish, Romanian, Bulgarian thiab Ukrainian tais diav.
Ib me ntsis txog cheese
Cheese yog li nrov tsis tsuas yog vim nws qab ntxiag saj, tab sis kuj vim nws muaj nplua nuj ntxhia thiab vitamin muaj pes tsawg leeg. Thaum lub sijhawm nws cov khoom lag luam, cov khoom no tsis dhau theem ntawm kev kho cua sov thiab yog li khaws ntau yam tshuaj muaj txiaj ntsig: vitamin A, vitamins ntawm pab pawg B, C, E, ntxiv rau sodium, calcium thiab phosphorus.
Feem ntau, feta cheese tau ua ib qho zaub mov ywj siab - cov khoom noj txom ncauj qab ntsev txiav rau hauv cov nplais, garnished nrog tshuaj ntsuab thiab zaub tshiab. Txawm li cas los xij, cov cheese no tseem siv rau hauv kev npaj ntawm ntau yam zaub mov tais, qhaub cij, ncuav qab zib thiab txawm tias dumplings. Tab sis feem ntau cov txiv neej cheese ntxiv rau ntau hom zaub nyoos.
Yog tias cheese qab ntsev heev rau koj cov saj, tso nws rau hauv cov dej txias rau ob peb teev.
Ntau yam zaub mov txawv
Vim tias nws qab qab ntsev ntau yam tsw, feta cheese mus zoo nrog zaub tshiab, tshwj xeeb yog txiv lws suav. Koj tuaj yeem ua kua kua txiv tshiab tshiab noj nrog qhov tsawg kawg ntawm cov khoom xyaw. Ua qhov no, noj:
- feta cheese - 100 g;
- txiv lws suav tshiab - txog 8 pcs.;
- zaub txhwb qaib tshiab - 30 g;
- qaub cream - 100 ml.
Ntxuav cov txiv lws suav kom huv si thiab txiav mus rau wedges. Txiav cov tshij ua tej qhov me me lossis ua kom zoo rau ntawm daim ntxhib. Ncuav txhua yam rau hauv lub tais loj, ntxiv qaub cream thiab finely tws ntsuab parsley. Ntxiv ntsev thiab kua txob yog tias xav tau. Yog tias koj tsis nyiam kom lav nrog qaub cream, hloov nws nrog txiv roj roj.
Xov xwm zoo rau cov neeg uas ua raws li daim duab: feta cheese yog suav hais tias yog cov khoom noj muaj zaub mov, nws muaj roj tsawg dua li lwm cov chees uas tsis yog pickled.
Yog tias koj xav ua cov hearty cheese zaub xam lav, noj:
- feta cheese - 200 g;
- prunes - 100 g;
- walnuts - 100 g;
- nqaij qaib qe - 2 pcs.;
- nqaij qaib mis - 1 pc.
Ua ntej tshaj, rhaub cov nqaij qaib kom txog thaum kev sib tw (sim tsis txhob overcook lossis lub mis yuav tawv). Tom qab ntawd muab cov qe ua tawv-hau hau, muab txiav ua tej lub me. Txiav cov nqaij qaib rau hauv cov nplaig lossis ib daim hlab, thiab cov tshis cheese rau hauv qhov me me txawm plaub fab. Ntxuav cov prunes kom huv si thiab muab cov dej npau npau rau lawv. Thaum lub prunes o lawm, tshem tawm cov noob thiab tsuav kom zoo. Zom cov walnuts rau hauv crumbs. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw thiab caij lub zaub xam lav nrog mayonnaise. Ntxiv ntsev thiab kua txob yog tias xav tau.
Yog tias koj xav ua rau cov qhua tsis txaus nrog lub caij ntuj sov tsis muaj qab ntsev, sib tov 500 grams ntawm tsuav nqaij npuas, 200 grams ntawm cheese feta thiab ntxiv ob peb lub txiv ntsej muag cov noob taub dag rau cov sib tov.
