Qhob noom xim kasfes yog lub ntuj tso tshuaj tiv thaiv, yog li cov khoom qab zib ua los ntawm nws tam sim ntawd tsa koj lub siab. Koj puas xav tau lub hnub so mus nrog lub bang lossis nyuam qhuav xeeb los npaj ib yam dab tsi rau txhua hnub tshuaj yej, thov koj tsev neeg? Ua cov khaub noom chocolate nrog cov mis ua kua.
Ncuav mog qab zib chocolate nrog hws mis nyuj
Cov khoom xyaw:
- 3 tbsp. hmoov nplej;
- 4 lub qe qaib;
- Lub pinch ntawm ntsev;
- 3 tbsp. Sahara;
- 2 tbsp. kefir;
- 2 tsp dej qab zib;
- 1/2 tsp rooj vinegar;
- 3 tbsp. hmoov cocoa hmoov;
- zaub roj;
Rau lub qab zib:
- 500 g ntawm butter;
- 400 g ntawm cov mis ua kua;
Rau kho kom zoo nkauj:
- 40 g ntawm chocolate;
- 40 g ntawm walnuts.
Tshem cov butter tawm hauv lub tub yees. Txhaum cov qe rau hauv ib lub taub ntim tob thiab txhuam zoo nrog lub tov los yog nplawm nrog ntsev thiab qab zib kom txog thaum cov khoom loj yaj tag. Ntxiv ib diav ntawm dej qab zib quenched nrog vinegar rau txhua khob ntawm kefir, co thiab ncuav rau hauv lub qe loj. Ntxiv hmoov thiab cocoa hmoov, yav tas los sifted dhau zoo sieve, hauv feem me me. Knead lub mov paj.
Preheat qhov cub kom 180oC. Npog nrog parchment thiab tsho tiv no nrog roj zaub, nrog rau sab, ntawm ib puag ncig springform tin nrog txoj kab uas hla ntawm 24-26 cm. Ncuav ib feem peb ntawm cov chocolate ua khob noom cookie rau hauv nws thiab ci li 15-20 feeb. Ua ob lub ncuav ntau ntxiv nyob rau hauv tib txoj kev thiab txias txhua yam.
Whisk softened butter nrog condensed mis nyuj, maj mam qhia nws hauv qhov dej nyias kom txog thaum tus. Muab cov khoom qab zib tso ua ke los ntawm kev nyeem ntxuag ntxig rau txhua txheej chocolate nrog mis nyuj butter. Txau nws nrog grated chocolate thiab tws walnuts.
Pancake chocolate ncuav mog qab zib nrog condensed mis nyuj haus
Cov khoom xyaw:
- 100 g ntawm tsaus chocolate (1 bar);
- 500 ml ntawm mis;
- 1 tbsp. cocoa hmoov;
- 2 lub qe qaib;
- 1 tbsp. hmoov nplej;
- 3 tbsp. hmoov qab zib;
- 50 g butter;
- 60 ml ntawm brandy;
- Lub pinch ntawm ntsev;
Rau lub qab zib:
- 250 g ntawm 25% qaub cream;
- 250 g ntawm hau mis ua kua;
- 2 tbsp. Sahara.
Txhaum cov vuas luaj rau tej qho. Nqa cov mis tuaj rau ntawm lub rwj nyob ze rau hauv lub lauj kaub ntses me me lossis saucepan tshaj li qhov nruab nrab, ua kom yaj cov qhob noom chocolate nyob rau hauv nws nrog tas li nplawm, thiab tshem tawm ntawm lub qhov cub. Qhuav lub butter rau hauv dej da dej los yog microwave thiab hliv rau hauv cov mis nyuj chocolate. Txias txhua yam me ntsis, txuas nrog qe thiab cognac nrua ntaus nrog tus de ntsev. Sift hmoov nplej, sib tov nws nrog cocoa hmoov, hmoov qab zib thiab ntxiv rau hauv cov khoom siv ua kua.
Knead lub khob noom cookie thiab cia nws brew rau me ntsis thaum npog zaub mov nrog phuam. Ci lub pancakes, nyiam dua ib tug txawm npaum li cas, thiab tshooj lawv. Whisk lub qaub cream thiab qab zib kom huv si kom txog thaum ntxuav tawm. Tso lub pancake rau ntawm ib puag ncig zaub mov, saturate nws nrog cream dawb, nyob rau sab saum toj - thib ob, kis nws nrog hau hws mis nyuj. Ua mus kom txog thaum cov pancakes khiav tag. Kho sab saum toj ntawm lub ncuav mog qab zib raws li koj nyiam.
