Cutlets nrog kua ntses raws li gravy tau dhau los ua classics ntawm cov zaub mov niaj hnub. Ua tsaug rau stewing hauv cov ntses, lub cutlets nyob twj ywm. Txhawm rau kom tau txais daim ntawv zoo thiab ntxim nyiam, muaj ob peb lub nuances los xav txog thaum npaj nws.
Nws yog qhov tsim nyog
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- 500 g sib xyaw minced nqaij
- 1 lub taub hau ntawm dos
- 1 clove ntawm qej
- ib daim ntawm qhob cij dawb
- 100 ml mis los sis lee
- breadcrumbs
- 2 tbsp. l. hmoov
- 3 tbsp soob soob los yog lws suav muab tshuaj txhuam
- ntsev
- kua txob
- kib roj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Koj tuaj yeem yuav cov nqaij minced rau cutlets npaj-txiav, los yog koj tuaj yeem ua koj tus kheej. Coj cov tsiaj txhu txaus ntawm nqaij npuas thiab nqaij nyug raws li koj saj thiab kev txiav txim siab.
Kauj ruam 2
Soak qhob cij hauv mis lossis qab zib, me ntsis nyem nws tawm ntawm cov kua, tsuav kom zoo.
Kauj ruam 3
Quav dos kom zoo. Qee tus neeg nyiam maj mam xim av cov dos ua ntej ntxiv rau lawv rau cov nqaij minced. Lawv lees tias qhov no ua rau cov cutlets txawm ntau dua kev sib tw.
Kauj ruam 4
Nyob rau hauv ib lub tais, sib xyaw minced nqaij, qhob cij, dos, ntxiv tws qej, ntsev thiab kua txob. Sib tov lub cutlet loj zoo nrog koj txhais tes.
Kauj ruam 5
Tsim me me oblong cutlets, yob lawv hauv breadcrumbs, Fry tshaj siab kub kom txog thaum lub teeb Golden xim av. Nws yuav tsis ua li cas yog hais tias lawv nyob twj ywm me ntsis sab hauv, koj tseem yuav coj lawv tau npaj txhij los ntawm tom qab khaub ncaws.
Kauj Ruam 6
Thaum txhua tus cutlets tau npaj tiav, siv cov rog ua qab tom qab kib lawv kom txuag cov hmoov txhuv nplej. Dissolve lws suav muab tshuaj txhuam nrog 1 khob dej thiab nchuav nws rau hauv ib qho txuj ci.
Kauj Ruam 7
Do lub hauv paus ua kom zoo, nqa mus rau lub rhaub, muab cov cutlets hauv nws, npog thiab cia simmer rau 10-15 feeb dua tsawg ntawm cov cua sov.
