Nws feem ntau tshwm sim tias cov ntoo txiav ua ib qho qhuav me ntsis. Txhawm rau txhim kho qhov no, nws txaus los npaj cov kua ntses raws li qaub cream, mis nyuj thiab dej. Cov khoom xyaw no yuav ua rau nqaij softer thiab juicier. Cov kua ntses no tseem tuaj yeem siv tau rau lub caij noj mov, uas yuav tau txais kev pab nrog cutlets.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau cutlets:
- - Nqaij nqaij 500 g
- - dos 2 pcs.
- - qej 4 cloves
- - ib qho mov ci dawb
- -salt thiab kua txob rau saj
- - tshuaj ntsuab qhuav 2 tsp
- Rau cov kua ntses:
- - carrots 1 pc.
- - dos 2 pcs.
- - qaub cream 3 tbsp. khoom siv diav
- - mis 50 ml
- - dej 150 ml
- - quav tshuaj ntsuab
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Soak ib daim ntawm qhob cij nyob rau hauv cov mis nyuj me me, nyem zoo thiab ntxiv rau cov nqaij minced.
Kauj ruam 2
Finely chop lub dos thiab qej thiab kuj ua ke nrog minced nqaij. Ntsev thiab kua txob cov nqaij, ntxiv tshuaj ntsuab qhuav thiab sib tov txhua yam.
Kauj ruam 3
Ua daim ntawv txiav me me, yob hauv hmoov thiab kib hauv zaub roj kom txog thaum kev sib tw.
Kauj ruam 4
Txhawm rau npaj cov ntses, ntxig rau cov carrots rau ntawm grater zoo, txiav cov dos rau hauv cubes thiab kib txhua yam ua ke kom txog thaum Golden xim av.
Kauj ruam 5
Ntxiv cov dej, qaub cream, mis nyuj, tshuaj ntsuab qhuav thiab txuj lom rau cov zaub. Simmer tag nrho cov khoom xyaw rau 10 feeb.
Kauj Ruam 6
Ncuav lub cutlets nrog lub sauce sau, tuav on tsawg cua sov rau lwm 5 feeb thiab cia lub zaub mov brew me ntsis. Mashed qos yaj ywm, mov los yog buckwheat zoo haum raws li ib sab zaub mov.
