Nyob rau hauv Russia, beets tau paus hauv lub xyoo pua 10. Lawv tsis tsuas yog npaj cov tais qab qab los ntawm nws, tab sis kuj tseem siv nws rau lub hom phiaj tshuaj - ua cov diuretic thiab tiv thaiv kab mob. Thiab tam sim no nws yog qhov nyuaj lawm los xav txog peb lub teb chaws ua noj tsis muaj botvinia, borscht lossis vinaigrette. Thiab muaj ntau ntau cov zaub mov beetroot, qhov kev npaj ntawm uas siv sijhawm tsawg kawg, thiab kev zoo siab rau tag nrho tsev neeg yog qhov zoo.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- Nyoo zaub xam lav:
- 1 tus menyuam yaus loj beet;
- 1 kua;
- 1 dos;
- horseradish;
- tsheb ntiav;
- zaub txhwb qaib
- basil;
- ntsev;
- txiv ntseej roj rau kev hnav khaub ncaws.
- Beetroot zaub xam lav nrog prunes thiab cognac:
- 1 lub loj beetroot (nyoos lossis hau);
- 1 dos;
- 30 gr. prunes;
- 30-50 gr. walnut kernels;
- zaub txhwb qaib
- basil lossis mint;
- ntsev;
- txiv roj roj rau kev hnav khaub ncaws;
- 1 tbsp cognac.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ris tawm cov beets sai sai
Ntxuav thiab muab cov hauv paus zaub rau hauv ib lub lauj kaub. Sau nrog dej kom nws npog lub beets los ntawm 7-8 cm. Muab lub lauj kaub rau ntawm qhov kub tshaj plaws, tsis pom. Tom qab npau npau li 15 feeb, tshem tawm ntawm lub qhov cub thiab muab tso rau hauv dej txias. Tom qab 5-10 feeb, beets tau tag nrho siav.
Kauj ruam 2
Ci beets hauv microwave
Muab cov ntxuav coj los tso rau hauv lub khob zaub mov rau microwave ua noj. Kaw lub hau. Ua noj ntawm lub zog siab tshaj plaws rau 15-17 feeb. Tom qab ntawd tso cov beets hauv qab dej txias khiav.
Kauj ruam 3
Ci hauv qhov cub
Preheat qhov cub rau 200 degrees C. Muab txhua cov zaub hauv paus hauv ib daim nyias nyias rau hauv ntawv ci. Tso rau ntawm daim ntawv ci thiab ci hauv qhov cub rau 20 feeb.
Kauj ruam 4
Raw beet zaub xam lav
Ntxuav thiab tev loj beets kom huv si. Yog tias ua tau, siv cov hauv paus zaub ntsuab. Muab nws rau ntawm grater ntxhib. Zuaj cov kua qaub loj. Txaus siab rau ntawm grater zoo. Quav dos hauv daim me me. Zom horseradish kom txog thaum mushy. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw, ntxiv cumin, kua txiv qaub thiab tshuaj ntsuab kom huv zoo. Caij lub zaub xam lav nrog txiv ntseej roj thiab ntsev kom saj.
Kauj ruam 5
Beetroot zaub xam lav nrog prunes thiab cognac
Tshaj tawm cov tev tev rau ntawm grater nplua. Quav Walnut kernels. Finely chop prunes. Quav cov zaub ntsuab. Tso txhua yam ua ke. Ntxiv ob peb tee ntawm cognac thiab lub caij nrog txiv roj roj. Sib tov txhua yam kom huv si.
