Cauliflower yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab muaj txiaj ntsig zoo. Nws yog nplua nuj nyob rau hauv folic thiab ascorbic acid, vitamin B6, sodium, poov tshuaj thiab phosphorus. Nws yog ib qho tseem ceeb tsis tsuas yog ua noj kom raug, tab sis kuj xaiv cov zaub qhwv. Nws yuav tsum tsis muaj qhov chaw nyob ntawm cov zaub; muab kev nyiam rau cov paj uas ua kom lawv zoo.
Ua ntej ua noj hauv batter, zaub qhwv tau muab faib ua inflorescences thiab ntxuav zoo. Cov txheej txheem tag nrho tau muab faib ua 4 theem: rhaub cov inflorescences kom txog thaum muag muag, ua cov roj, dov cov zaub qhwv hauv cov roj thiab kib hauv cov lauj kaub nrog roj roj.
Cauliflower yuav tsum muaj kev saib xyuas zoo, yog li nws tseem ceeb kom tsis txhob kov nws. Yog hais tias koj overexpose nws txawm rau ob peb feeb, lub inflorescences yuav dhau los ua mos muag lossis tej zaum yuav txawm tig mus rau hauv "jelly". Los ntawm txoj kev, cov zaub no tsis tuaj yeem tsuas yog hau, tab sis kuj tseem tau faus.
Txhawm rau npaj 500 g ntawm zaub qhwv, koj xav tau 2 qe, 2 tbsp. grated cheese, zaub roj rau kib, 1, 5 tbsp. hmoov, tshuaj ntsuab qhuav, kua txob hauv av thiab ntsev kom saj.
Lub inflorescences raug sib cais thiab ntxuav, thiab loj heev yog txiav mus rau ntau qhov chaw. Inflorescences yog tsau rau hauv kub thiab ntsev thiab muab hau kom txog thaum cov zaub qhwv ua noj, kom nws ua mos, tab sis tsis hau.
Tom qab ntawd lawv ua batter: qe nyob rau hauv ib lub tais tob yog raug ntaus nrog tshuaj ntsuab thiab ntsev, thiab tom qab ntawd hmoov nplej yog maj thiab ntxiv kom zoo. Koj yuav tsum tau txais cov tuab tuab. Thiab thaum lub inflorescences qhuav tawm thiab txias me ntsis, lawv tau tsau ib qho los ntawm ib qho mus rau hauv lub roj teeb thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub preheated kom tau txais lub ntsej muag kub. Txau nrog cheese ua ntej pab.
Koj tuaj yeem sim thiab ua cov roj teeb nrog cov dej carbonated, qhuav caw dawb, lossis npias. Quav basil, kua txiv qaub, kua txob dub, paprika, qej, turmeric, cilantro, Bay nplooj, allspice tuaj yeem raug ntxiv rau cov zaub mov no.
