Cov zaub mov zoo yog tus yuam sij rau kev zoo nkauj, kev noj qab haus huv thiab kev nyob zoo. Muaj ntau yam qhia rau cov tais diav uas yooj yim thiab zoo noj uas koj tuaj yeem nqa los ntawm cov khoom noj kom tes zoo.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau cw kua zaub:
- - 3 qos yaj ywm,
- - Ib nrab carrots,
- - ib nrab ntawm lub taub hau ntawm dos,
- - 200 gram ntawm cov cw (loj),
- - ib rab diav lws suav muab tshuaj txhuam,
- - ib tug clove ntawm qej,
- - ib nrab ntawm lub txiv qaub,
- - ib thiab ib nrab liv dej huv,
- - tshuaj ntsuab, ntsev thiab sib tov ntawm cov txuj lom.
- Rau cod daim siab nyias:
- - zaub xas lav nplooj - 200 gr.,
- - ib poom ntim hauv koos poom ntses,
- - zaub txhwb qaib,
- - dill,
- - pitted tau cov txiv ntseej - 100 gr.,
- - 4 quail qe thiab ntsev,
- - rau kev hnav khaub ncaws - txiv roj roj.
- Rau ci asparagus:
- - 15 hlav ntawm tshiab asparagus,
- - 4 lub qe,
- - 30 gr. cream thiab 10 gr. butter,
- - txuj lom,
- - ntsev,
- - chives - 1 pawg.
- Rau pita nrog zaub:
- - pita nrog ceg,
- - 30 gr. cheese
- - txiv lws suav,
- - pickled dib,
- - 1 lub tswb txob,
- - zaub ntsuab,
- - yogurt yog ntuj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tus niam tsev twg xav noj nws tsev neeg kom qab thiab noj qab nyob zoo. Yog tias koj tsis muaj sijhawm, koj tuaj yeem npaj cov nqaij kom qab, tab sis tib lub sijhawm yooj yim tais diav. Txhawm rau ua kom cov zaub mov noj qab nyob zoo, koj yuav tsum ua zaub ua zaub mov noj nrog kev kho cua sov, thiab muab nqaij lossis ci nqaij yam tsis ntxiv roj thiab lwm yam khoom noj muaj roj.
Kauj ruam 2
Cov cw kua zaub kom huv hauv 10 feeb. Tev qos yaj ywm, carrots thiab dos. Ntxuav cov zaub. Tsuav cov qos yaj ywm, carrots thiab dos ua ib nrab ntawm ib ncig. Nqa cov saucepan nrog ib qhov ntim ntawm 2-3 liv, thiab muab cov dej ntawm cov roj kom npau npau. Muab zaub rau hauv cov dej npau, ua noj kom txog rau thaum kev sib tw. Thaum cov qos yaj ywm yuav luag npaj txhij, ntxiv cov defrosted cws. Tom qab 2 feeb, ntxiv cov txuj lom thiab lws suav muab tshuaj txhuam thiab ua kua zaub rau ob peb feeb ntxiv. Garnish lub kua zaub nrog tws tshuaj ntsuab ntawm lub phaj.
Kauj ruam 3
Ntsuab zaub xam lav nrog cod mob siab. Cov zaub mov ci no thiab zoo noj yog qhov zoo tshaj rau noj su lossis ua hmo. Npaj cov zaub xas lav tshiab nplooj, yaug thiab qhuav. Rub cov nplooj rau cov ntawv loj thiab muab tso rau ntawm ib lub phaj. Thov nco ntsoov tias nws yog kev cai coj los zom cov zaub xam lav, tsis txiav nws nrog rab riam. Quav lub dill thiab parsley. Boil quail qe, txias, tev thiab txiav hauv ib nrab. Txiav lub ntsej muag cod rau hauv cov ntawv me me thiab qhov chaw nyob rau sab saum toj ntawm lub zaub xas lav. Muab quail qe rau saum. Txau cov zaub mov tiav nrog tshuaj ntsuab, ntxiv cov txiv ntseej txiav mus rau hauv cov nplhaib, nphoo cov zaub xam lav nrog kua txiv txiv qaub thiab txiv roj roj.
Kauj ruam 4
Ci asparagus. Cov zaub mov no tuaj yeem ua tau tag nrho noj tshais lossis noj hmo. Npaj cov asparagus. Ua li no, nws yuav tsum tau muab ntxuav kom huv, ntxuav muag thiab qhov xaus txiav tawm. Boil dej nyob rau hauv ib qho me me saucepan, ces do lub asparagus nyob rau hauv salted dej rau tsib feeb thiab ntws nws nyob rau hauv ib tug colander. Npaj cov ntses. Ua li no, yeej qe nrog cream thiab ntxiv lub txiaj ntsig sib tov ntawm tws zaub. Muab cov asparagus tso rau hauv cov zaub mov uas muaj roj, ncuav dhau lub qe siav thiab qab zib. Ci hauv cov dej da dej rau txog 50 feeb. Ua npaj-ua asparagus nrog creamy sauce.
Kauj ruam 5
Pita nrog zaub. Muab cov ncuav mog qab zib tso rau ib qho chaw tiaj. Grate cov cheese ntawm grater nplua. Tev lub txiv lws suav, cucumbers thiab kua txob, tom qab ntawd txiav cov zaub ua kab noj. Nqa cov kua mis nyeem qaub tiaj thiab kis nws dhau ntawm ib qho tiaj tiaj. Muab cov zaub tso rau ntawm lub ncuav tiaj tiaj tiaj tiaj, muab txw nrog cheese, tshuaj ntsuab rau saum thiab muab nrog lub ncuav pita. Tso koj cov zaub mov rau hauv qhov cub preheated lossis microwave rau 5 feeb kom txog thaum cov cheese yaj.
