Cw cw yog ib qho nqaij ntses loj heev. Lawv mus zoo nrog lwm cov tais diav thiab qab thaum noj ib leeg. Txig ua ke npias thiab kho kev ua kom zoo. Qhov yooj yim thiab pheej yig tshaj txoj kev los npaj lawv yog kom rhais khoom noj hiav txwv. Txoj kev yooj yim, tab sis nws muaj nws tus yam ntxwv thiab tsis muaj qee qhov kev paub, nws yuav tsis ua haujlwm los ua noj lawv kom raug. Raws li qhov tshwm sim, txhua tus aroma ntawm cov khoom no yuav ploj thiab koj yuav xaus nrog ib yam dab tsi zoo li roj hmab.
Nws yog qhov tsim nyog
- - khov cws 1 kg;
- - dej rau ua noj 2, 5 l;
- - txiv qaub;
- - ib pawg cov txuj lom.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Thawj kauj ruam yog los txiav qhov kom haum tus cw. Siv ib lub colander, tso cov khoom khov rau ntawd thiab yaug nws hauv qab dej txias lossis dej sov. Tsis txhob siv dej kub los npau npau! Tom qab ntawd, koj yuav tsum khaws cov cw kom sov so ntawm chav tsev li 10-20 feeb ntxiv kom yaj yaj kom kawg.
Kauj ruam 2
Lub sijhawm no, koj tuaj yeem npaj ua noj ua haus. Siv ib cov kua zaub, sau nws nrog dej nyob rau hauv txoj kev uas tag nrho cov ntim ntawm cov cw kom haum rau hauv lub lauj kaub thiab yog ua tiav nrog kua. Tso dej on hluav taws thiab coj mus rau ib lub rhaub. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tau ntxiv cov txuj lom rau hauv dej - Bay nplooj ntoos, kua txiv qaub thiab kua txob thiab ntsev. Koj yuav tsum tau mus rau koj saj. 3-5 pieces ntawm Bay nplooj ntoos yog txaus, 10-15 ml ntawm txiv qaub kua txiv yog txaus.
Kauj ruam 3
Tom qab dej tau npau, ntxiv cov cw rau nws. Yog tias koj muaj tus ntses txias tshiab, tom qab rhaub lawv li 6 feeb. Yog tias twb tau siav thiab khov, tom qab ntawd 3-4 feeb.
Kauj ruam 4
Qhov tseeb tias cov vos tsev npaj tau yuav qhia koj tias lawv yuav pib ntab. Qhov doneness nyob ntawm qhov loj ntawm lub cw. Qhov ntau nws yog, nws yuav siv sijhawm ntev los ua noj. Tsis tas li, hauv cov qauv ua tiav, lub plhaub ua kom pom tseeb. Nyob rau theem no, qhov tseem ceeb tshaj plaws yog tsis txhob zom lawv, txwv tsis pub tag nrho cov ntxhiab ntawm cov zaub mov yuav ploj!
Kauj ruam 5
Tam sim no nws tseem ua kom dej ntws thiab pabcuam. Nws raug nquahu kom ncuav tshaj qhov cw ua tiav nrog txiv qaub kua txiv nyob rau hauv qhov nyiaj ntawm 50-60 ml (los yog ib nrab txiv qaub) thiab sib tov.
