Nqaij nplooj siab yog cov khoom noj qab nyob zoo, muaj protein ntau, uas muaj tag nrho cov amino acids uas tsim nyog rau tib neeg lub cev, ntau yam vitamins thiab microelements. Tib lub sijhawm, cov ntsiab lus rog hauv lub siab yog qhov tsawg - tsuas yog 2-4%. Cov khoom no ua rau lub siab ua qhov tsis muaj peev xwm nyob hauv kev noj haus ntawm menyuam yaus, poj niam cev xeeb tub thiab cov uas ua raws noj zaub mov noj. Txhawm rau khaws cov txiaj ntsig zoo tshaj plaws ntawm daim siab, nws yuav tsum tau noj kom siav. Yuav ua li cas ua noj nqaij nyoos daim siab kom raug?
Nws yog qhov tsim nyog
-
- Kab mob siab
- 1 kg,
- Mis - 0.5 liv,
- Nutmeg,
- Dos - 1 daim,
- Butter,
- Zaub ntsuab,
- Bay nplooj
- ntsev
- kua txob.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug lub siab, tev nws ntawm cov yeeb yaj kiab, txiav ua tej daim loj, muab tso rau hauv ib lub tais thiab npog nrog mis rau hauv 1-2 teev.
Kauj ruam 2
Tso lub lauj kaub dej ntawm lub qhov cub. Nws yuav tsum muaj cov dej me me kom nws tsuas yog npog daim siab thaum nws rhaub. Tshaj tawm ib nrab ntawm cov txiv ntoo ntawm lub txiv ntoo ntawm grater zoo. Tom qab cov dej npau, ntxiv ntsev, pov rau hauv nutmeg thiab peppercorns, ntxiv rau daim siab. Tshem tawm cov npuas dej uas tau ua tiav, txo cov cua sov kom tsawg, kaw lub hau thiab cia simmer rau ib nrab ib teev.
Kauj ruam 3
Muab daim nplooj Bay tso rau hauv cov saucepan, tua lub qhov cub tom qab 10 feeb. Tawm hauv daim siab kom zaum hauv lub rwj rau ib ntus.
Kauj ruam 4
Txiav lub dos rau hauv ib nrab ntawm ib ncig. Preheat ib skillet, yaj lub butter, thiab maj mam simmer lub dos rau nws kom txog thaum Golden xim av. Quav cov zaub ntsuab.
Kauj ruam 5
Nqa tawm daim siab, txiav nws mus rau hauv ntu, npaj rau ntawm paib, nphoo nrog kib dos thiab tshuaj ntsuab.
