Muaj cov ntawv qhia zaub mov tshwj xeeb rau lub rooj Christmas hauv Tebchaws Asmeskas, UK thiab ntau lub tebchaws. Feem ntau cov, cov nqaij qaib cov txwv ua cov zaub mov tseem ceeb. Hom kev txhaws puv nyob ntawm cov tastes ntawm cov tswv thiab cov kab lis kev cai ntawm ib lub tebchaws. Piv txwv li, hauv Fabkis, ib daim ntawv qhia rau nqaij qaib nqaij ua nrog txiv ntseej yog nrov.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1 tus qaib cov txwv hnyav txog 3 kg;
- - 300 g ntawm qhob cij dawb;
- - ib pawg ntawm cov noob caraway, hauv paus dos thiab zaub kav;
- - Bay nplooj;
- - 300 ml ntawm mis;
- - 4 lub qe;
- - 450 g txiv ntseej;
- - 1 lub zaub ntug hauv av;
- - 50 g ntawm celery hauv paus;
- - txiv roj roj;
- - ntsev thiab freshly hauv av dub kua txob.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav cov tawv tawv los ntawm cov khob cij, thiab muab cov nplais tawg nrog cov nplais yas. Cov mis nyuj kub thiab siv xaum rau hauv nws. Tom qab ntawd, maj mam nyem lub pulp kom tshem tawm cov kua mis kom ntau. Tev thiab tsuav cov carrots thiab celery paus. Ntxuav thiab tsuav lub parsley. Fry cov txiv ntseej hauv ib qho txuj ci qhuav kom txog thaum lub pliag pib tawg. Txias rau cov txiv ntoo tiav lawm, tev thiab tsuav. Muab ib feem peb ntawm cov txiv ntseej rau cov kua.
Kauj ruam 2
Sov ib qho txuj ci nrog me ntsis roj zaub thiab kib cov carrots thiab celery hauv nws. Muab cov zaub tso rau hauv ib lub tais tob, ntxiv tshuaj ntsuab, mov ci thiab txiv ntseej rau lawv. Txhaum cov qe ntawm, ntsev thiab kua txob thiab sib tov txhua yam. Ntxuav cov nqaij qaib thiab plab nws yog tias tsim nyog. Tshiav nws sab hauv thiab tawm nrog ntsev, sau nrog minced nqaij thiab xaws qhov phais siv ib rab koob tuab thiab xov hnyav. Xuas roj rau ib lub tais ci nrog roj, muab cov noog tso rau ntawd. Preheat qhov cub thiab ci cov nqaij qaib cov txwv hauv nws li 3 teev. Tshem tawm cov zaub mov tawm ntawm lub qhov cub 2-3 zaug hauv lub sijhawm no thiab muab cov kua txiv yaj tso rau ntau cov qaib cov txwv. Npog cov zaub mov nrog ntawv ci ib nrab ib teev ua ntej qhov kawg ntawm kev ua noj ua haus kom tsim tau lub crispy crust.
Kauj ruam 3
Npaj cov ntses. Ua li no, ncuav tag nrho cov kua txiv uas tau thaum ua noj rau hauv lub lauj kaub. Ntxiv cov txiv ntoo uas seem rau nws thiab ua cov kua rau 10 feeb dua li hauv nruab nrab sov. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Ua cov nqaij qaib ntxhw nrog hau qos los yog mov, txiav rau sab zaub mov thiab nqaij nrog nqaij siav.
