Buckwheat tau txiav txim siab tsis tsuas yog tsis qab thiab zoo, tab sis kuj tseem noj qab nyob zoo. Vim tias lub siab cov ntsiab lus ntawm cov zaub mov thiab cov vitamins, buckwheat yog cov neeg muaj cai thib ib ntawm cov khaub noom suav. Nws yog siv los npaj tsis tau tsuas yog cov cereals li ib txwm, tab sis kuj kua zaub, nrog rau txhua yam khoom qab zib thiab ncuav qab zib tais.
Buckwheat tuaj yeem npaj ntau txoj kev.
Hau buckwheat
- buckwheat -1 iav;
- dej - 1, 5 tsom iav;
- ntsev - 1 tsp;
- qab zib - 1 tbsp;
- zaub lossis butter.
Txheeb cov buckwheat thiab yaug hauv dej sov.
Tso dej rau hauv lub saucepan, coj mus rau ib lub rhaub thiab ntxiv buckwheat. Ntxiv ntsev thiab suab thaj. Tom qab npau npau, txo cov cua sov kom tsawg, npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab ua noj lub porridge li 20 feeb. Nco ntsoov tias txhua tus dej tsis yaj thiab porridge tsis hlawv.
Thaum tag nrho cov dej tau yaj, tshem tawm cov lauj kaub los ntawm tshav kub, qhwv nws nrog txoj phuam thiab cia nws brew rau 15-20 feeb. Lub caij npaj lub porridge nrog butter lossis zaub roj, mis.
Buckwheat porridge yam tsis tau ua noj
Koj yuav xav tau:
- buckwheat - 1 iav;
- dej - 1, 5 tsom iav;
- ntsev - 0.5 tsp;
- qab zib - 1.5 tsp;
- zaub roj.
Txheeb cov buckwheat thiab yaug ob peb zaug hauv dej sov.
Yog tias koj tsis muaj sijhawm los txheeb cov lis kom ua, koj tsuas yog yaug lawv ob peb zaug kom muaj dej sov kom ntau. Txhua cov khib nyiab yuav ntab rau saum npoo.
Muab cov buckwheat tso rau hauv saucepan thiab npog nrog dej txias. Kaw lub hau thiab cia zaum ib hmo. Lub groats yuav nqus tau dej ntau npaum li qhov lawv xav tau thiab yuav o tuaj. Thaum sawv ntxov, muab ntsev, qab zib rau hauv lub porridge, do thiab muab tso rau ntawm lub kub kom tsawg li 10-15 feeb kom nws sov kom zoo. Muab sijhawm rau nws mentsis. Lub caij npaj lub porridge nrog zaub lossis butter.
Buckwheat nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog dos thiab carrots
Koj yuav xav tau:
- buckwheat - 1 iav;
- dej - 1, 5 tsom iav;
- ntsev - 0.5 tsp;
- dos - 1 daim;
- 1 lub zaub ntug hauv paus
- zaub roj.
Txheeb tawm cov khoom me me thiab yaug hauv dej sov.
Ua kom cov porridge ntau dua crumbly thiab ntxhiab, cov kua ntxhua qhuav tuaj yeem qhuav hauv lub lauj kaub dua li qhov cua sov qis tshaj, nplawm tas li.
Tev lub hauv paus dos thiab carrots. Finely chop lub dos, grate lub carrots on ib nrab los yog coarse grater.
Sov cov roj kib nrog ob peb dia roj zaub kom zoo. Txo cov hluav taws kom tsawg. Ua ntej tshaj cov kib hauv cov dos kom txog thaum lawv muag muag thiab ua kom pom tseeb, tom qab ntawd ntxiv cov carrots thiab sauté li 10 feeb ntxiv.
Muab cov buckwheat rau zaub, ntsev, sib tov thiab npog nrog dej. Cov dej yuav tsum yog 2-3 cm siab dua li ntawm cereal. Tos kom cov dej kom npau npau thiab txo cov kub. Lub rwj yuav tsum qis tsawg. Npog cov txuj ci nrog lub hau thiab ua noj kom txog rau thaum sib tw, 20-25 feeb, kom txog thaum tag nrho cov dej yog nqus. Tom qab ntawd, cia cov porridge brew rau 10-15 feeb.
Buckwheat nrog nceb
Koj yuav xav tau:
- buckwheat - 1 iav;
- dej - 1 iav;
- ntsev - 0.5 tsp;
- dos - 1 daim;
- nceb - 300g;
- cream 10% roj - 150 ml;
- qej - 1-2 cloves;
- zaub ntsuab tshiab;
- zaub roj.
Txheeb cov buckwheat thiab yaug kom zoo.
Tev lub dos thiab qej, tsuav kom zoo. Sov lub kib frying nrog me ntsis roj zaub kom zoo. Txo cov cua sov kom tsawg thiab ntxiv cov dos thiab qij. Fry, nplawm tas li, kom txog thaum lub hauv paus dos zoo nkauj.
Yog hais tias cov nceb khov, tom qab ntawd ua ntej qhuav cov kua ntau los ntawm lawv hauv nyias lub lauj kaub. Tso cov nceb npaj rau dos, kib txhua yam ua ke rau txog 10 feeb.
Ntxiv buckwheat, ntsev thiab do. Npog nrog dej thiab qab zib. Tos rau cov kua kom npau npau thiab txo cov roj kom yaj kom huv. Npog thiab ua noj rau 20-25 feeb. Tom qab ntawd, cia cov Greek ntxhab rau hauv qab lub hau rau 10-15 feeb. Sprinkle lub npaj porridge nrog finely tws parsley.
Hloov chaw nceb, koj tuaj yeem siv cov nqaij siav lossis nqaij minced. Lawv ntxiv rau zaub thiab kib kom txog thaum lub teeb xim av.
Buckwheat tuaj yeem muab rhaub kom npau npau, thiab cov zaub pob ua qab zib rau kua zaub tuaj yeem npaj ua ke. Thaum muab kev pab, ncuav lub porridge tshaj lub sauce thiab sprinkle nrog parsley.
