Mackerel yog suav hais tias yog cov ntses noj qab nyob zoo thiab muaj txiaj ntsig kom muaj nyob hauv kev noj zaub mov zoo. Raws li txoj cai, mackerel noj nyob rau hauv daim ntawv salted lossis smoked, txawm li cas los xij, mackerel ci hauv qhov cub yog qhov qab heev.
Lub qhov cub ci tag nrho cov mackerel
Rau kev ua noj, nws yog qhov zoo dua rau noj ob qho tib si tshiab thiab khov ntses. Koj yuav xav tau:
- mackerel (li 1 kg) - 1 lub cev;
- dos - 1 pc.;
- zaub txhwb qaib - 1 pawg;
- txiv qaub - 1 pc.;
- ntsev, kua txob - mus saj.
Tso cov khaub noom kuav zom kuab tshiab kom yaj ntawm chav sov. Txhawm rau kom tsis txhob lwj, tsis muaj teeb meem siv lub qhov cub microwave lossis qhov chaw hauv dej sov. Nws yog qhov zoo tshaj rau defrost mackerel los ntawm maj mam hloov qhov kub thiab txav nws los ntawm lub taub yees txias mus rau lub tub yees txias, thiab tom qab ntawd tso nws ntawm chav sov.
Koj yuav tsum txiav cov ntses thaum nws tseem khov me ntsis, vim tias qhov no yuav piv rau kev ua kom huv. Txiav lub fins, lub taub hau thiab Tail, txiav kom ntev thiab txiav cov leeg. Yog tias koj xav ci tag nrho cov ntses, koj tuaj yeem tawm tus Tsov tus tw thiab taub hau raws li qhov koj xav tau. Thaum ua qhov no, nco ntsoov tshem tawm cov gills vim tias lawv tuaj yeem ua rau saj iab rau lub tais.
Riav qhov txiav mackerel carcass nrog tov ntawm ntsev thiab kua txob. Tom qab ntawd coj cov ntawv ci thiab muab lub cev tso rau saum nws. Cov ntawv ci tsis tas yuav tsum muaj roj, vim tias mackerel yog cov rog uas rog heev. Nws yog cov rog no uas txaus rau ntses kom ci tau zoo. Txau cov mackerel nrog kua txiv qaub sab hauv thiab tawm.
Tam sim no koj yuav tsum tau npaj lub txhaws: yaug lub dos thiab txhua yam zaub ntsuab, tsuav kom zoo thiab ua tib zoo muab tso rau hauv plab ntawm mackerel. Tom ntej no, muab koj cov ntses tso rau hauv ntawv ci ntawm txhua sab thiab muab tso rau hauv qhov cub ntawm 180 ° C rau 20 feeb. Tom qab ntawd qhib lub qhov cub qhov cub thiab ci ntawm 220 ° C rau li 15 feeb nrog rau kev teeb tsa Grill.
Nws yog cov grill uas tuaj yeem muab cov mackerel qab thiab cov zaub mov muaj txiaj ntsig tshwj xeeb. Koj yuav tsum tsis txhob noj ntses ntau dhau rau hauv qhov cub, vim nws tuaj yeem ua kom qhuav.
Cov tais uas ci ci ci ci tuaj yeem ua cov zaub mov ywj siab, lossis ua ke nrog ib sab zaub mov xws li qos yaj ywm ci, zaub lossis zaub qab ntsev.
Cov txiaj ntsig ntawm mackerel
Cov ntses no muaj cov vitamins, minerals thiab omega-3 fatty acids. Nws yog cov khoom siv no uas ua rau lub cev tiv thaiv kev ua haujlwm, ua kom zoo rau qib ntawm cov tshuaj hormones hauv lub cev, thiab kuj tseem rov qab cov txheej txheem hauv metabolic.
Mackerel yog qhov muaj txiaj ntsig rau kev pub mis rau pojniam, menyuam, thiab cov neeg muaj mob ntawm cov hlab plawv.
