Qaib cov nqaij yog nplua nuj hauv cov hlau, selenium, magnesium, sodium thiab phosphorus, nws muaj cov roj cholesterol me heev, nws tsis ua xua. Qaib ntxhw yog qhov zoo tshaj ntawm cov protein thiab vitamin PP. Cov ntawv qhia ua ntej yog ci Christmas qaib cov txwv, tab sis cov zaub mov no tau siv sijhawm ntau. Yog hais tias koj tau tas sijhawm, koj tuaj yeem noj cov noog qab no ntawm ob peb txoj kev ceev.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Rau nqaij qaib cov txwv qaib ntxhw hauv ib lub hnab:
- 1 tus qaib cov txwv ntoo;
- ntsev
- kua txob.
- Rau lub qaib cov txwv qaib ntxhw:
- 0.5 kg qaib ntxhw fillet,
- 200 g ntawm champignons lossis oyster nceb;
- 2 dos;
- 1 tsp zaub;
- 200 g qaub cream.
- Rau qaib cov txwv nqaij nyuj stroganoff:
- 0, 5 qaib ntxhw fillets,
- 50 g butter;
- ib pawg ntawm cov hauv paus dos ntsuab;
- 1 khob ntawm cream;
- 0.5 tsp hmoov txhuv nplej siab.
- Rau qaib cov txwv nrog mov:
- 0.5 kg qaib ntxhw fillet,
- 200 g ntawm mov;
- 2 tbsp zib ntab;
- 5 tbsp kua zaub;
- 200 g ntawm nceb;
- ntsev
- kua txob
- txuj lom kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Qhov cub ci lub tes tsho txo qis rau lub sijhawm ua noj ua haus. Cov qaib cov txwv siav hauv lawv hloov tawm mus ua kua, kua nyuj thiab tsis rog ntau dhau. Tshem cov qaib tawm hauv lub tub yees ob peb teev ua ntej ua noj. Nws yuav tsum nyob ntawm chav sov. Rub cov qaib ntxhw nrog ntsev, kua txob, thiab koj cov txuj lom uas koj nyiam tshaj plaws thiab ua tib zoo muab tso rau hauv lub tes yas. Sau lub hnab nrog huab cua, qhov chaw ib qho ntawm cov ces kaum ntawm sab saum toj thiab txiav obliquely los tsim lub qhov cub me me. Ci cov qaib cov txwv hauv ib lub hnab ntawm 200 degrees txog li 45 feeb. Nthuav cov noog tiav thiab hliv dua kua txiv uas tseem tshuav hauv lub hnab.
Kauj ruam 2
Qaib ntxhw fillet nrog nceb Txiav lub fillet rau hauv me me. Fry nws hauv butter nrog cov hauv paus dos. Tom qab ntawd ntxiv cov nceb, ntsev, kua txob, txuj lom thiab mustard thiab ua noj rau kaum feeb. Ncuav qaub cream dhau ntawm lub zaub mov thiab simmer them rau lwm tsib feeb. Pab nrog mov, hau qos los yog zaub.
Kauj ruam 3
Qaib cov txwv nqaij nyuj stroganoff Txiav lub fillet rau hauv ib daim hlab, kib hauv qhov loj ntawm cov roj zaub rau tsib feeb, ntsev thiab kua txob. Tom qab ntawd muab cov nqaij tawm ntawm lub lauj kaub, ncuav qab zib rau hauv nws, ntxiv saffron thiab tws ntsuab dos. Nqa mus rau lub rwj, nplawm qee zaus. Cais cov hmoov nplej nrog dej txias me ntsis thiab ntxiv rau cov ntses. Muab cov nqaij tso rau hauv qhov cub thiab simmer tshaj li tsawg cua sov rau peb mus rau plaub feeb. Pab nrog pasta lossis mashed qos yaj ywm.
Kauj ruam 4
Qaib ntxhw fillet nrog cov nplej uas muaj ntxhiab Thaum tshav kub roj zaub hauv ib qho txuj ci thiab sauté ib pawg ntawm cov hauv paus dos ntsuab. Ntxiv cov tws nceb thiab sauté li ob peb feeb. Ntxiv cov hmoov zoo rau cov carrots, cov ntawv me me ntawm cov qaib cov txwv fillet thiab sauté rau lwm peb feeb. Tom qab ntawd ntxiv mov siav thiab muab ci, kua ntses, kua zib ntab thiab qee qhov dej ntxiv rau cov nees pias. Ua noj rau lwm tsib feeb. Garnish nrog tshuaj ntsuab thiab pab tam sim.
