Qaib ntxhw yog cov nqaij noj qab thiab zoo, noj nqaij. Nws yooj yim kom yooj yim thiab zom. Nws yog qhov txawv ntawm txhua lwm yam los ntawm nws txoj kev saj zoo. Thaum ua noj cov qaib cov txwv, koj yuav tsum siv cov tshuaj ntxiv xws li qhuav apricots thiab raisins. Cov khoom no ntxiv cov txuj lom rau cov nqaij thiab yog ib qho ntxiv cov poov tshuaj. Cov nqaij qaib cov txwv yuav muaj zog ntau dua yog tias muab ntxais nrog txiv qaub rau sab hauv ua ntej ua noj.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- qaib ntxhw fillet;
- ntsev (70 g);
- qab zib (50 g);
- peppercorns (1, 5 dia);
- cumin (1/2 tablespoon);
- dos (2 pcs.);
- qij (4 cloves);
- zaub roj (100 g);
- qaub cream (100 g);
- hmoov nplej (80 g);
- qaib lub voos xwmfab "Magi" (ib nrab);
- dej (0.5 tbsp.);
- caw dawb dawb (1 tbsp.);
- txiv qaub (1/2);
- cheese (150 g);
- champignons (150 g);
- butter (30 g).
- Lauj Kaub:
- lauj kaub;
- txiav pawg thawj coj;
- riam;
- lauj kaub;
- qej xovxwm;
- daim ntawv tshav kub-resistant;
- zaub mov ci.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj cov kua ntses thiab tom qab ntawd tsau cov nqaij qaib ntxhw fillet.
Kauj ruam 2
Los npaj nws, noj ib qho me me saucepan, nchuav dej rau hauv nws.
Kauj ruam 3
Ntxiv qab zib, ntsev, peppercorns, cumin. Tau txoj hauv kev.
Kauj ruam 4
Tev lub dos. Siv ib daim txiag txiav thiab txiav ob lub dos hauv ib nrab.
Kauj ruam 5
Tom qab ntawd noj qej nias thiab nyem tawm 4 qej cloves.
Kauj Ruam 6
Ntxiv cov qij thiab cov dos rau qhov seem. Tau txoj hauv kev.
Kauj Ruam 7
Tom qab ntawd tso cov nqaij qaib ntxhw fillet nyob rau hauv lub npaj npaj thiab tsau nws rau 24 teev.
Kauj ruam 8
Tshem tawm cov npaws ntub dej los ntawm cov tshuaj, yaug, qhuav.
Kauj Ruam 9
Muab ib daim txiag txiav thiab txiav cov qaib cov txwv ua ntu.
Kauj ruam 10
Tso cov pias hauv hluav taws. Ncuav roj zaub rau hauv nws thiab kib lub fillets kom txog thaum lub teeb ua daim tawv nqaij.
Kauj ruam 11
Tom qab ntawd, kib cov nceb me ntsis.
Kauj ruam 12
Thaum cov nqaij no los ci, npaj cov kua ntses.
Kauj ruam 13
Ua li no, noj lub yias, muab qee cov roj rau hauv nws thiab ntxiv hmoov. Fry me ntsis.
Kauj ruam 14
Ntxiv qaub cream, ib nrab ib khob ntawm diluted nqaij qaib broth thiab ib khob ntawm dawb caw mus rau lub hmoov. Sib tov. Nqa mus rau boil.
Kauj ruam 15
Tom qab cov kua ntses ua kom du, tshem nws tawm ntawm qhov cub.
Kauj ruam 16
Noj tag nrho cov txiv qaub, txiav nws hauv ib nrab. Nyem cov kua txiv tawm ntawm ib nrab.
Kauj ruam 17
Tom qab ntawd noj ib grater thiab finely grate lub cheese.
Kauj ruam 18
Ntxiv cov kua txiv txiv qaub thiab txiv roj butter rau cov npaj sau.
Kauj ruam 19
Nqa cov cua sov-tiv thaiv pwm, quav tus qaib ntxhw fillets rau hauv nws. Ncuav lub ncuav siav nyob rau sab saum toj.
Kauj ruam 20
Muab cov nceb tso rau ntawm cov kua zaub thiab txau nrog cheese.
21
Npog cov zaub mov nrog cov ntawv ci rau thiab muab tso rau hauv qhov cub preheated rau 200 ° C rau 15 feeb.
22
Tom qab ntawd, tshem tawm cov ntawv ci thiab, nrog tsim ntawm ib lub golden xim av tawv tawv, nqa tawm cov zaub mov tiav.
