Arugula yog cov zaub xam lav uas muaj ntxhiab tsw muaj txiaj ntsig. Ua khub nrog nqaij qaib daim siab, cov zaub xam lav txawv yog tau, uas yog ntxiv los ntawm cov nceb thiab cov kua ntses txawv.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 250 g ntawm nqaij qaib siab;
- - 150 g arugula;
- - 70 g ntawm portobello nceb lossis champignons;
- - 4 tbsp. diav ntawm txiv roj roj;
- - 1 st. ib diav ntawm brandy, cawv txiv hmab vinegar;
- - 1 teaspoon ntawm mustard;
- - freshly hauv av kua txob, hiav txwv ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej tshaj, yaug cov nceb kom huv, tev, txiav mus rau hauv cov hlais nyias. Rau cov zaub xam lav no, koj tseem tuaj yeem siv cov nceb pwm yog tias koj tsis tuaj yeem yuav cov nceb portobello los yog champignons.
Kauj ruam 2
Thaum tshav kub kub 2 dia ntawm txiv roj roj nyob rau hauv ib tug skillet, Fry nceb. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob sai li sai tau. Tom qab 2-3 feeb ntawm kib, ntxiv mustard thiab caw vinegar rau lub lauj kaub, do, tshem tawm los ntawm tshav kub.
Kauj ruam 3
Hauv lwm qhov txuj ci, ua kom kub 1 tablespoon ntawm txiv roj roj, kib cov nqaij qaib rau 3 feeb. Nws tsis siv sijhawm ntev rau kib, 3 feeb yog qhov txaus kom nws dhau los ua mos thiab muag muag. Ntsev kib daim siab me ntsis, ntxiv brandy rau nws, sib tov nrog kib nceb.
Kauj ruam 4
Yaug lub arugula, qhuav nws, sib tov nrog nceb thiab mob siab, ntxiv 1 tablespoon ntawm txiv roj roj, do maj mam.
Kauj ruam 5
Npaj pob kws npaj nqaij ntses nrog nqaij qaib ua rau lub npov, sim muab cov nceb nrog lub siab nyob saum taub hau thiab cov zaub xas lav tso rau hauv qab. Ncuav cov kua zaub uas tag nrho cov khoom xyaw zaub xam lav tau kib. Pab tam sim. Cov zaub xam lav tuaj yeem yog ob qho qab los noj mov thiab muaj lub teeb ci rau noj hmo, vim tias vim lub siab nqaij qaib nws hloov los ua kom txaus siab.
