Cov neeg nyiam ntses yog ib txwm tshawb nrhiav cov zaub mov noj tshiab thiab qub rau nws npaj. Koj tuaj yeem siv daim ntawv qhia Esxias, raws li uas tsis tsuas yog npaj ntses zoo nkauj xwb, tab sis kuj tseem yog cov ntses rau nws.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 400 g ntawm ib cov ntses dawb;
- - ib rab diav ntsev;
- - 2 diav ntawm pob kws;
- - dos;
- - 6 cloves ntawm qej;
- - 10 chili kua txob;
- - 100 g dej;
- - 2 diav suab thaj;
- - kua txiv ntawm ib lub txiv qaub;
- - 2 diav ntawm cov ntses ntses;
- - nplooj zaub basil;
- - zaub roj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Cov ntses xav tau tev, txiav yog txiav rau nws, txhuam nrog ntsev ntawm tag nrho cov sab thiab dov hauv cov hmoov txhuv nplej siab.
Kauj ruam 2
Rhaub cov roj ntau hauv lub lauj kaub kib, muab cov roj tso rau hauv nws rau 6 feeb ntawm txhua sab.
Kauj ruam 3
Peb hloov cov ntses rau lub phaj thiab npaj mus rau cov nqaij.
Kauj ruam 4
Nyob rau hauv lub lauj kaub kib hauv cov roj me, kib hauv dos thiab nyem qej rau 30 feeb.
Kauj ruam 5
Ntxiv cov kua txig rau hauv cov kua txob, tom qab tshem cov noob los ntawm nws. Fry, nplawm puav, rau ib feeb.
Kauj Ruam 6
Ncuav rau hauv dej, kua txiv qaub, ntxiv qab zib, simmer rau 2 feeb. Tom qab ntawd ntxiv cov ntses ntses thiab sib tov kom zoo.
Kauj Ruam 7
Thaum kawg, ntxiv cov txhoov ntawm cov zaub basil nplooj, do cov ntses thiab tshem tawm ntawm tshav kub.
Kauj ruam 8
Ua cov ntses nrog cov kua. Koj tuaj yeem siv cov txhuv ua cov zaub mov noj sab.
