Tsis yog ib txwm muaj lub sijhawm thiab lub siab xav yuav ib lub ncuav qab zib tshiab rau hauv tsev lossis haus cov tshuaj yej ua si. Thiab tom qab ntawd tus tswv tsev sim ua tej yam sai thiab txawv heev. Ib txoj kev cawm seej tiag tiag nyob rau hauv qhov xwm txheej yuav yog ib qho khoom qab zib uas ua los ntawm cov qhob noom mov ci tau npaj lawm nyob hauv qab zib.
Muaj ntau cov kev xaiv rau waffle ncuav mog qab zib qab zib, thiab kev xaiv cov khoom xyaw ncaj qha nyob ntawm saj nyiam.
Qaub cream hloov tawm los ua cov muag heev thiab cua, tsis tas yuav siv nyiaj txiag tshwj xeeb lossis kev txawj tshwj xeeb. Los npaj nws koj yuav xav tau:
- qaub cream 20% - 0.4 kg;
- vanilla qab zib - 1 tsp;
- icing qab zib - 150 g.
Ua ntej pib npaj cov qab zib, txias cov qaub cream (muab tso rau hauv lub taub yees txias li 5-10 feeb, hauv ib lub tais dej khov, thiab lwm yam), tom qab ntawd muab cov khoom tso rau hauv lub tais tob thiab ntaus nrog tus tov kom zoo ntawm kev nrawm kom txog rau thaum tuab npaus. Sift lub hmoov qab zib thiab ntxiv rau qaub cream nrog rau lub qab zib vanilla, sib tov txhua yam zoo thiab grease lub ncuav qab zib nrog cov qab zib. Yog tias xav tau, ntxiv cov txiv ntoo, txiv ntoo, txiv hmab txiv ntoo candied, thiab lwm yam rau cov qab zib. Nws tsis pom zoo kom khaws kua qaub rau lub sijhawm ntev, vim hais tias nws tsis yog qhov tseem pheej thiab tom qab ib pliag yuav pib ua kom tiav.
Cream ntawm butter thiab hau mis nyuj ua kom sov yog qhov zoo rau lub ncuav mog qab zib waffle. Los npaj nws koj yuav xav tau:
- hau mis nyuj ua hau - 1 tau;
- butter (tsis kis) -200-250 g;
- vanillin - ntawm ntsis riam.
Peb ua ntej noj tawm lub butter tawm ntawm lub tub yees kom nws tau yaj. Muab tso rau hauv ib lub tais thiab yeej nrog lub qhov tov ntawm qhov nrawm kom txog thaum nws hloov mus rau hauv hom dawb gruel. Tom qab ntawd, tsis tas yuav tsum tsoo lub nplawm, peb pib ntxiv cov mis ua kua rau hauv feem me - 1-2 diav txhua. Yeej butter nrog cov kua mis ua kom txog thaum ntxuav, ntxiv cov vanillin (vanilla qab zib), sib tov thiab muab cov khaub noom wafer.
Cov mis lim uas muab rhaub tau los pauv pauv tuaj yeem hloov cov mis pauv tau, yog tias nws tsis dhau kua.
