Nyob rau hauv ib lub sij hawm, cov zaub mov no tau nrov dua. Nws tau suav nrog hauv cov ntawv qhia zaub mov ntawm txhua lub chaw lag luam uas muaj npe thiab tau suav tias yog tus cwj pwm phem yog tias lub tsev noj mov tsis muab nqaij qaib luam yeeb. Txawm li cas los xij, kev txiav luam yeeb nqaij qaib yog qhov yooj yim zoo nkauj hauv koj chav ua noj thiab.
Txhawm rau npaj ib qho classic, koj yuav xav tau: Nqaij qaib txog 1 kg hauv qhov hnyav, txawm li cas los xij, peb pom zoo 700 grams, ob peb cooj ntawm qej; ntsev, kua txob dub; 2 dia roj zaub.
Cov lus qhia yooj yim yuav pab koj ua noj qaib haus luam yeeb.
1. Ntxuav cov nqaij qaib thiab txiav rau hauv lub mis raws keel. Tom qab ntawd maj mam "nthuav tawm" hauv lub dav hlau.
2. Ua lub cev nqaij tuag rau ob tog. Koj yuav tsum tau twv tawm yog li ntawd lub cev lub cev yuav tiaj li sai tau, thiab feem ntau ntawm cov pob txha tau tawg. Ua li no, koj yuav tsum ntaus cov pob qij txha pob txha ob peb zaug. Raws li txoj cai, nws tsis yog qhov nyuaj rau kev nplawm ib tug qaib, cov pob txha mos, muaj pob txha mos ntau dua. Yog vim li ntawd cov nqaij no siv.
3. Tev lub qej thiab ua kom tsaug. Ntxiv cov roj zaub thiab ua noj rau hauv homogeneous loj.
4. Caij tus qaib nrog ntsev thiab kua txob kom saj. Tom qab ntawd txhuam nws kom huv si nrog kev sib xyaw ntawm qej thiab roj.
5. Noj ib lub lauj kaub uas haum rau tag nrho cov nqaij qaib thiab txhuam nws nrog butter. Tom qab ntawv tso cov nqaij qaib tso rau hauv.
6. Yuav tsum tau kib hauv qab kev ntxhov siab. Koj tuaj yeem siv lub hwj kias lossis lub lauj kaub dej ua qhov no. Nws yog ib qho tseem ceeb uas cov xovxwm tusyees faib lub siab rau cov zaub mov.
7. Cov 5-10 feeb ntawm ib sab, tom qab ntawd tig mus thiab ci rau lwm yam. Txhawm rau ua noj nqaij qaib haus luam yeeb kom raug, koj yuav tsum tsis txhob cia nws qhuav thaum tseem ua noj. Ua li no, koj tuaj yeem ntxiv dej me ntsis kom cov nqaij tsis xyaw sab hauv lub cev uas ncav cuag lub zog.
8. Tom qab ua noj, muab cov nqaij qaib tso rau ntawm ib lub tais loj, sov sov. Nqaij qaib yuav tsum tau muab nrog cov zaub tshiab - txiv lws suav, dib, kua txob. Caw tau qhuav liab kuj zoo tag nrho. Bon Appetit.
