Cov zaub ntses muaj ntsev me me tuaj yeem yog cov khoom lag luam zoo tshaj plaws hauv cov khoom noj khoom noj txom ncauj savory. Ntxiv cov rog rog nrog cov zaub, txiv hmab txiv ntoo, txiv ntseej, nplej zom - txhua yam no mus zoo nrog kev saj ntawm trout. Tsis txhob hnov qab txog cov kua ntses - nws yuav tsum yog me ntsis qaub thiab tsis dhau roj.
Trout thiab pasta zaub xam lav
Cov zaub mov no hloov tawm ua qhov kev ua kom txaus siab heev. Siv cov plhaub los yog muab kauv cov nplej zom. Txhawm rau khaws cov nplej zom hauv cov duab, xaiv cov khoom siv los ntawm durum nplej.
Koj yuav xav tau:
- 200 g fillet ntawm maj mam salted trout;
- 200 g ntawm pasta;
- 2 kua txiv qaub kua txiv;
- 100 g ntawm celery hauv paus;
- 2 lub txiv me me tshiab tshiab;
- 1 lub dos me me;
- 1 tablespoon txiv qaub kua txiv;
- txiv roj roj;
- ntsev;
- balsamic vinegar;
- freshly hauv av dub kua txob.
Rhaub cov nplej zom rau hauv cov dej qab ntsev raws li cov lus qhia ntawm lub pob. Ntuav lawv nyob rau hauv ib lub colander, ntxiv me ntsis zaub roj, do thiab tso hauv tub yees. Tev lub txiv apples, tshem tawm cov noob. Txiav cov txiv hmab txiv ntoo rau hauv pob thiab drizzle nrog kua txiv.
Finely chop lub dos thiab celery, tev lub cucumbers. Txiav lub trout thiab cucumbers rau hauv cubes thiab qhov chaw hauv ib lub tais. Ntxiv txiv apples, nplej zom, dib, dos thiab zaub kav. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob thiab drizzle nrog sib tov ntawm txiv roj roj thiab balsamic vinegar. Do kom zoo thiab pab lwm tus.
Zaub xam lav nrog trout, feta cheese thiab txiv lws suav
Cov zaub xam lav no ua tau sai heev. Yog tias qhov xav tau, feta cheese tuaj yeem hloov nrog Adyghe cheese.
Koj yuav xav tau:
- 200 g fillet ntawm maj mam salted trout;
- 2 txiv lws suav siav qab zib;
- ob peb nplooj ntawv ntawm cov zaub xam lav ntsuab;
- 100 g ntawm feta cheese;
- ib txhais tes ntawm cov txiv ntseej;
- 4 tbsp. diav ntawm txiv roj roj;
- kua txiv ntawm 0.5 txiv qaub;
- freshly hauv av dub kua txob.
Ntxuav thiab plws qhuav cov zaub xas lav nplooj. Txiav cov txiv lws suav rau hauv cov hlais me me, trout rau hauv hlais. Yaug lub cheese nrog dej thiab tsuav nws mus rau hauv me me. Kis cov zaub xas lav rau ntawm ib lub tiaj tiaj tiaj tiaj, tso cov trout tso rau saum toj, npog nws nrog cov kua txiv lws suav. Sprinkle lawv nrog feta cheese, garnish nrog txiv ntseej.
Hauv ib lub hwj nrog lub hau ntsia hlau, sib txuas cov roj txiv roj nrog kua txiv qaub. Ncuav lub sauce dhau cov zaub xam lav, sprinkle nrog freshly hauv av dub kua txob thiab pabcuam.
Nqaij ntses thiab avocado nyias
Koj yuav xav tau:
- 150 g maj mam salted trout;
- 1 avocado;
- 2 lub qe;
- 2 lub txiv ntoo tshiab;
- ob peb sprigs ntawm parsley;
- 2 tbsp. diav ntawm txiv roj roj;
- 2 tbsp. dia txiv qaub kua txiv;
- freshly hauv av dub kua txob.
Boil qe, refrigerate. Tev daim avocado, tshem tawm ntawm lub qhov. Txiav trout, avocado, qe thiab cucumbers mus rau hauv cubes thiab qhov chaw hauv lub tais. Ua ke cov roj txiv roj nrog cov kua txiv tshiab khiv txiv qaub, hliv rau hauv cov kua zaub thiab muab do. Faib cov appetizer rau hauv cov khob ntshiab thiab nphoo nrog cov kua txob hauv av dub. Garnish txhua pab nrog sprigs ntawm parsley tshiab.
