Kev ua tiav ntawm cov nqaij qaib lub siab tso cai rau koj kom tau cov tais diav zoo, nqaij thiab noj qab nyob zoo. Txawm tias thaum yuav ib qho khoom lag luam npaj rau kev kho cua sov, koj yuav tsum ua tib zoo saib nws thiab, yog tias tsim nyog, ntxuav nws.
Tu qaib cov siab
Txhawm rau ntxuav lub khw-yuav nqaij qaib lub siab kom zoo, defrost thiab ntxuav lawv. Yog tias koj tsis xav kom tau txais ib qho tais nrog ntau tshaj ntawm calories, txiav cov roj ntsha thiab rog, tshem tawm cov ntshav. Ib lub siab hnyav kwv yees li 20 g.
Txawm tias tom qab npau taws los, lub siab tseem tuaj yeem tawv. Qhov no tshwm sim yog tias cov cai rau khaws cov khoom yog ua txhaum. Txhawm rau ua kom mos, lawv tau hau rau hauv cov mis lossis qab zib, thiab koj yuav tsum tau ntsev lawv tsuas yog thaum ua noj ua haus.
Yog tias tsis ua kom raug, lub siab tuaj yeem saj qhov iab. Txhawm rau zam qhov tsis hnov tsw, koj yuav tsum tshem cov rog thiab ntshav kom zoo li sai tau. Qhov tsis hnov tsw yuav tsum tshiab tshiab, tsis yog xim ci ntsa iab. Qhov tsis hnov tsw ntawm cov Science News for KIDS ua pov thawj rau kev ua kom tsis zoo. Tsis tas li ntawd, lub siab nqus cov ntxhiab tsw zoo. Cov khoom siv ua ntxiv yog txhawm rau ua kom tsis hnov tsw ntxhiab tsw. Koj tuaj yeem tso cov nqaij qaib hauv siab rau cov kua qaub lossis kua txiv qaub.
Yuav ua li cas npaj cov qaib hauv siab rau kev ua noj
Maj mam nyem txhua lub siab nrog koj txhais tes - qhov no yuav pab tshem tawm cov ntshav seem ntawm lub tsev. Tev cov zaj duab xis tawm ntawm lub siab, koj tuaj yeem txiav lawv hauv ib nrab kom tshem tawm cov hlab ntshav thiab rog.
Hauv kev xaus, yaug txhua daim hauv qab dej txias, muab nws txhais tes tshem tawm. Tso lub lauj kaub dej ntawm qhov hluav taws kub. Rau tus txheej txheem ntim ntawm 0.5 kg lub siab, 2 liv dej yog qhov txaus. Tos kom txog thaum nws npau thiab hlais lub siab.
Cov dej yuav tsum rhaub dua. Rhaub cov nqaij qaib hauv siab 10 feeb, ntws cov dej, ntxiv dej tshiab thiab muab tso rov rau ntawm qhov hluav taws kub kom txog thaum nws npau. Nws yog ntu kom kom tshem tawm cov npaus.
Lub broth yuav tig los ua tuab heev - nws tuaj yeem siv rau cov kua zaub siav. Qee tus niam tsev tau sim muab nws cov tsw zoo ntxiv. Ua li no, ntxiv ntsev thiab kua txob rau saj, Bay nplooj ntoos rau lub lauj kaub, koj tuaj yeem ntxiv cov dos tev. Boil kom txog thaum kev sib tw rau lwm 20 feeb.
Yuav ua li cas ua noj qaib lub siab nyob rau hauv kev ua noj qeeb:
Muab cov tev tawm, ntxuav tej daim rau hauv lub tais ntawm cov khoom siv, nchuav hauv dej kom nws npog cov khoom lag luam, ntsev. Kaw lub tais thiab tig rau qhov simmering rau ib nrab ib teev.
Yuav ua li cas ua noj qaib lub siab nyob rau hauv ob chav boiler:
Muab lub siab tso rau thawj qib ntawm cov khoom siv. Tsuag me ntsis ntsev rau saum, kaw lub hau. Tso dej rau hauv qhov cub, tom qab ntawd tig rau 40 feeb.
