Cov txiv lws suav ua tom tsev yog kev npaj rau lub caij ntuj no. Nws tsis yog tsuas yog khoom noj qab qab ntxiv, tab sis kuj yog qhov khoom noj khoom haus, vim tias kev ua cov txiv lws suav tsis plam lawv cov txiaj ntsig zoo. Cov khoom siv hauv chav ua noj niaj hnub, xws li rab thiab multicooker, pab tau yooj yim rau cov neeg ua noj thiab pab npaj cov txiv lws suav thaum lub caij ntuj no sai thiab yooj yim.
Cov ntsiab lus nthuav dav txog kev muab tshuaj lws suav
- Txiv lws suav muab tshuaj txhuam yog ib qho khoom noj txom ncauj hauv Ltalis. Raws li kev txheeb cais, txhua tus neeg nyob hauv lub tebchaws, nyob rau nruab nrab, noj 25 kg ntawm yam khoom ib xyoo.
- Cov txiv lws suav muaj cov khoom noj zoo tib yam li cov txiv lws suav. Thaum cov zaub siav tag nrho yog qhov kho cua sov, theem ntawm lycopene, ib qho tshuaj tiv thaiv kab mob uas tiv thaiv lub cev los ntawm qog ntshav thiab qee cov kab mob qhov muag, nce ntxiv ntawm ib thiab ib nrab sijhawm.
- Qhov tshwj xeeb tshaj yog tseem ceeb yog lws suav muab tshuaj txhuam tsim nyob rau hnub sau. Cov khoom no muaj ntau dua lycopene thiab, yog tias noj tsis tu ncua, tuaj yeem ua rau qeeb laus.
- Lws suav muab tshuaj yog tshuaj tua zoo! Qhov no yog vim muaj cov ntsiab lus hauv cov khoom ntawm lub npe hu ua kev zoo siab hormone - serotonin.
Hauv tsev lws suav muab tshuaj txhuam rau lub caij ntuj no: kev ua haujlwm zoo
Lws suav muab tshuaj yog qhov tseem ceeb ib qho tuab uas tsis muaj noob thiab tsis muaj tawv nqaij. Thaum khaws cia lub workpiece nyob rau hauv lub txias rau hauv ib lub taub ntim huv huv, tsis muaj ntxiv xav tau. Nws raug tso cai rau siv coarsely av edible ntsev; ib qho me me ntawm cov piam thaj kom cov saj ntawm cov khoom yog sib npaug; 6% lossis 9% vinegar.
Tshaj tawm npaj cov txiv lws suav kua ntses rau lub caij ntuj no txhais tau tias tsis tsuas yog ua tiav cov qoob loo, txuag hauv cov khoom lag luam, tab sis kuj paub tseeb: tsis muaj cov khoom lag luam hauv kev npaj. Rau qhov zoo tshaj plaws, nws yog ib qho tseem ceeb kom ua tib zoo xaiv thiab npaj cov khoom raw.
Raws li txoj cai, rau kev npaj cov txiv lws suav muab tshuaj txhuam tom tsev, tag nrho cov txiv ntoo siav thiab txawm siv cov txiv ntoo, suav nrog cov chaw mos, tab sis tsis mob thiab pwm! Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau ua kom huv huv ua tiav cov ntaub ntawv raw nyob hauv dej ntws, tshem tawm cov ntawv me me, pob tw thiab txiav cov txiv lws suav rau hauv hlais.
Lws suav muab tshuaj txhuam rau hauv rab
Cov seem yog ua tiav nyob rau hauv peb qib:
- sib tsoo cov ntaub ntawv raw;
- tshem tawm cov noob thiab tawv nqaij;
- Ib kub npau npau.
Tus tov khoom pab npaj cov txiv lws suav rau lub caij ntuj no sai thiab yooj yim, vim nws yooj yim txheej txheem ntawm kev sib tsoo txiv lws suav. Nws yog txaus kom txhuam cov khoom npaj hauv cov qos yaj ywm mos, dhau qhov loj uas dhau los ntawm ib sab cib kom tshem tawm cov noob thiab tawv nqaij, thiab koj tuaj yeem rhaub kua txiv lws suav rau hauv saucepan tshaj li nruab nrab kub. Tom qab npau suav, qhov hluav taws kub yuav tsum raug txo kom tsawg.
Kev ua siab ntev yuav xav tau nyob rau theem ntawm lub rwj nrog npau taws li niaj zaus: cov khoom tuab dua, nws muaj nqi ntau dua. Thaum cov lws suav muab tshuaj txhuam thickens thiab kis tau cov nplua nuj xim los ntawm liab-liab mus rau burgundy, nws yuav tsum tau muab tso rau qhov kub hauv lub khob kom tsis muaj hau thiab muab sau kom sov. Cov pob nyiaj ntsia tau sab hauv, them nrog daim pam kom txog thaum lawv txias tag.
Cov txiv lws suav muab tso rau hauv qhov cub qeeb qeeb
Cov txheej txheem ntawm rhaub qhov loj los ntawm txiv lws suav tuaj yeem ua rau luv zog yog tias muaj multicooker hauv tsev. Rau spiciness, dos thiab qej yog ntxiv rau qhov kev npaj. Koj yuav tsum tau ntxuav, tev thiab txiav cov zaub rau hauv cov hlais: ib phaus ntawm txiv lws suav, 200 g ntawm dos thiab 3-4 qej cloves. Ua ntej txiav cov txiv lws suav rau hauv kev hla ntawm hauv qab, scald nrog dej npau thiab, rub ntawm daim tawv nqaij, tev.
Tom ntej no, koj yuav tsum muab tej daim zaub tso rau hauv ib rab, muab ob rab roj zaub los tso rau hauv lub tais multicooker, muab cov zaub kom loj thiab ib rab me ntsev los tso rau ntawd. Hauv multicooker, koj tuaj yeem ua noj ncuav soob rau lub caij ntuj no sai sai thiab yooj yim: tsuas yog nqa cov puree rau lub rhaub, kaw lub hau thiab tig rau "Stew" hom rau 35-40 feeb. Hauv qhov no, tsis tas yuav muaj kev ntshai tias cov haujlwm ua haujlwm yuav hlawv yam tsis muaj nplawm.
Tam sim ntawd tom qab ua noj, nws yog tso cai rau ncuav kub lws suav muab tshuaj txhuam los ntawm multicooker mus rau hauv lub thawv huv thiab muab nws yob. Yog tias koj xav ua cov haujlwm kom hnyav dua thiab tsis muaj cov noob, koj yuav tsum lim nws los ntawm sab cib thiab ziab ntau dhau ntawm qhov cub ntawm qhov cub hauv qhov cub.
