Nqaij npuas goulash yog cov zaub mov nrov. Qhov tseeb yog tias nws tuaj yeem tau txais kev pab nrog yuav luag txhua sab zaub mov, thiab npaj tau sai thiab yooj yim.
Cov khoom xyaw:
- 350-450 g ntawm nqaij npuas nqaij;
- 1 lub taub hau loj loj;
- 2 diav qaub cream;
- paj noob hlis roj (dua li tsis hnov tsw);
- 2 diav ntawm hom hmoov nplej;
- 4 dia kua txiv ketchup
- 1 teaspoon mustard
- 2 qej cloves;
- nyiam seasoning rau nqaij;
- ntsev thiab kua txob dub hauv av.
Npaj:
- Tso dej yaug cov nqaij kom huv hauv dej ntws. Txiav tawm cov kev txiav tawm ntawm nws, yog tias muaj. Tom qab ntawd, siv rab riam ntse heev, txiav cov nqaij npuas ua tej daim me me. Tom qab ntawd, cov nqaij yog salted thiab nphoo nrog cov kua txob dub, nrog rau koj cov khoom nyiam. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ntxiv qej qej rau cov nqaij ntawm cov qib no.
- Tshem lub husk los ntawm cov dos thiab txiav nws mus rau hauv me me qhov cub.
- Ncuav cov paj noob hlis rau hauv lub yias thiab muab tso rau ntawm lub qhov cub sov. Tom qab cov roj yog kub, ncuav lub dos rau hauv seem. Nws yog ib qho tsim nyog los kib nws kom txog thaum nws tau txais qhov ci xim kub.
- Tom qab hais tias, ncuav cov nqaij npuas txhoov rau hauv lub lauj kaub. Nrog nquag nplawm, kib cov nqaij kom txog thaum txhua sab yog me ntsis browned.
- Tom qab ntawd, nphoo cov nqaij npuas nrog hmoov nplej thiab sib tov txhua yam. Tom qab cov hmoov nplej tau kib rau tsuas yog 1 feeb, koj yuav tsum tau ncuav qab zib rau hauv lub lauj kaub, ntxiv rau ua kom cov kua txiv lws suav. Lub txiaj ntsig loj yuav tsum tau muab sib xyaw zoo dua.
- Tom qab ntawd koj yuav tsum ua tib zoo ntxiv dej ntxiv rau goulash. Ua li no, nws tau nchuav rau hauv cov kwj nyias, qhov loj yog txuas tsis tu ncua. Sim tsis txhob ua daim tawv. Kho cov ntom ntawm cov kab sib xyaw nrog cov dej uas tau ntim rau hauv, thaum coj mus rau hauv tus account tias nws yuav rhaub kom deb nrog cov muab cub dua.
- Tom ntej no, npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab simmer goulash tshaj li cua sov kom txog thaum siav los ntawm. Koj tuaj yeem ntxiv dej raws li qhov xav tau thaum lub sijhawm ua.
