Churros yog cov ncuav qab zib Spanish ua dhau los nrog choux pastry thiab tau txais kev pab rau pluas tshais. Ua ntej pab, churros yog generously sprinkled nrog hmoov qab zib los yog sib tov ntawm cov nplua nuj granulated qab zib thiab hauv av cinnamon. Koj tuaj yeem ua chocolate chocolate ntxiv rau cov khoom qab zib.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau churros:
- - 1 khob hmoov nplej dawb;
- - 1 khob dej haus;
- - 100 g ntawm butter;
- - 3 lub qe;
- - 1/4 me me ntawm av cinnamon;
- - Lub pinch ntawm ntsev.
- Rau cov kua ntses:
- - 200 g ntawm tsaus chocolate;
- - 250 ml mis.
- Ntxiv:
- - 500 ml ntawm cov roj zaub rau cov rog tob;
- - 2 tbsp. dia hmoov qab zib.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Pov pov cov hmoov nplej, sifted los ntawm ib sab cib, thiab cinnamon hmoov. Siv ib saucepan, ncuav nyob rau hauv dej thiab ntxiv ib pinch ntawm nplua ntsev. Muab cov butter tso rau ntawm lub qhov cub thiab coj cov sib tov rau ib lub rhaub dua li cov kub kub.
Kauj ruam 2
Tshem lub saucepan los ntawm tshav kub, tom qab ntawd maj mam do hauv cinnamon hmoov. Do thiab cia kom txias me ntsis. Ntxiv cov nqaij qaib qe ib qho zuj zus, nplawm heev ua kom txhua lub sijhawm. Thaum kawg, koj yuav tsum tau txais lub khob noom cookie du nrog lub ntsej muag zoo ib yam.
Kauj ruam 3
Sau lub pob tw loj ua noj pob kws ua khob noom cookie. Ua kom cov roj hauv cov ntaub qhov cub tso tawm kom siab lossis lwm yam uas tsis haum. Muab cov ntawv ua khob noom cookie tawm hauv cov pob kws nyias nti hauv qhov ntev 5-10 cm. Koj tseem tuaj yeem ua churros ua hom rings lossis nqaj.
Kauj ruam 4
Fry lub churros kom txog thaum Golden xim av. Tso tsis ntau tshaj 4 ntsi rau hauv lub lauj kaub rau ntawm ib zaug kom lawv ci thiab kib thiab tsis lo ua ke. Ua tib zoo tshem tawm cov khoom ci ua tiav nrog ib rab phom me me thiab tso rau ntawm lub tais uas muaj cov phuam so tes. Tso nws kom txog thaum cov roj ntau dhau yog nqus tau.
Kauj ruam 5
Npaj cov chocolate chocolate los ntawm kev nqa cov mis mus rau lub rhaub rau hauv ib lub lauj kaub. Tshem tawm cov khoom ntim ntawm lub qhov cub, ntxiv cov qhob noom xim kasfes thiab do cov zaws kom txog thaum nws yaj tag. Txau cov churros nrog icing qab zib, ntxiv rau pab ntses.
