"Cov txiv ntoo" yog cov paj npleg uas nrov, paub txog txhua tus niam tsev txij li Soviet sijhawm. Txhawm rau npaj "cov txiv ntoo" hauv tsev, yuav tsum tau siv cov ntawv tshwj xeeb hlau - ua ntej lawv raug cua sov rau ntawm lub qhov cub siv roj, tab sis tam sim no hluav taws xob hazelnuts tau tshwm sim, uas muaj tib txoj haujlwm ua haujlwm. Feem ntau, "txiv ntoo" yog ci los ntawm ntom, ntxhab ntxhab, hauv qhov no lawv yog cov crispy, tab sis tseem muaj lwm txoj kev xaiv - zuaj lub roj teeb, ces cov halves yuav ua mos, zoo li waffles.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau qhov ntsuas:
- - 100 g qaub cream
- - 75 g hom hmoov nplej
- - 50 g butter
- - 50 g suab thaj
- - 45 g qos hmoov txhuv nplej siab
- - 2 lub qe
- - 5 g ntawm dej qab zib
- Txog kev sau:
- - hau mis nyuj ua kom siav
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tshem cov butter tawm ntawm lub tub yees ua ntej kom nws muag muag kom zoo. Do hauv granulated qab zib thiab yeej nrog lub tov los yog txhais tes rab siv rab whisk txuas.
Kauj ruam 2
Ntxiv cov qe rau lub butter sib tov thiab sib xyaw kom zoo, yeej nyob rau hauv lub qe dua thiab sib tov dua. Do hauv qaub cream thiab ci dej qab zib thiab tom qab ntawd cov hmoov nplej thiab hmoov sib xyaw. Knead nyob rau hauv ib nrab sim.
Kauj ruam 3
Siv silicone ua txhuam, txhuam txhuam cov phaj ntawm cov zaub ua kom sov nrog cov roj zaub. Ncuav me ntsis khob noom cookie rau hauv txhua lub cell (li 1 / 2-1 tsp). Kaw cov xim hazelnut. Ci rau 3-4 feeb.
Kauj ruam 4
Qhib lub hazelnut thiab kom zoo zoo, siv cov tshuaj tiv thaiv silicone, tshem cov plhaub ntawm cov txiv ntoo rau yav tom ntej. Yog li siv tawm txhua lub khob noom cookie. Cia lub halves txias. Tom qab ntawd maj mam ua txhaum tawm cov kev ua noj ntau dhau. Sau lub plhaub nrog cov kua mis ua noj thiab muab sib xyaw ua ke.
