Cov khoom siv hauv tsev niaj hnub ua rau nws yooj yim thiab yooj yim los tsim cov khoom siv ua noj ua haus tiag tiag. Piv txwv li, hauv chav ua noj qeeb, koj tuaj yeem ci ncuav qab zib chocolate sponge ncuav mog qab zib, uas yuav muaj tseeb sawv thiab muaj cov muag muag, huab cua qauv.
Thawj kauj ruam ntawm kev tsim lub ncuav mog qab zib yuav ci rau lub ncuav ci, rau qhov no coj cov khoom hauv qab no:
- 5 lub qe;
- 150 g suab thaj;
- 50 g ntawm cocoa hmoov;
- 180 g hmoov nplej;
- 50 ml ntawm mis;
- 10 g butter;
- 5 ci hmoov rau lub khob noom cookie.
Cais cov hmoov dawb los ntawm yolks thiab yeej lawv nrog qab zib kom txog thaum ua npuas tuab dawb. Tom qab ntawv, thaum txuas ntxiv ntaus, ntxiv cov qe rau lawv.
Ua ke cov qe nrua ntaus nrog cocoa, hmoov thiab mis nyuj, sib tov zoo nrog lub tov kom tau txais homogeneous loj. Hloov nws mus rau lub tais buttered, kaw cov multicooker thiab teem nws mus ci rau 1 teev.
Thaum lub hauv paus ntawm lub ncuav mog qab zib yog ci, ua cov buttercream nrog cov khoom xyaw hauv qab no:
- 2 lub qe;
- 250 g suab thaj;
- 200 butter.
Ua ntej tshaj, yeej cov qe thiab piam thaj rau cov npuas dej, tom qab ntawd ntxiv cov roj butter muag thiab muab cov nplawm kom txog thaum cov roj sib tov. Tso cov qab zib rau hauv lub tub yees kom ntev.
Yog hais tias lub ncuav ncuav npaj lawm, coj nws tawm thiab faib ua ob peb lub ncuav. Thaum lawv txias, sib sau ua ke rau cov khoom qab zib, txhuam ib txheej nrog buttercream. Kho dai sau rau sab saum toj ntawm cov khoom lag luam nrog cov txiv ntseej, chocolate chips, txiv kab ntxwv lossis txiv qaub zest.
Koj tuaj yeem txiav ib qho khoom qab zib loj loj rau hauv ob peb nyias siv siv cov xov zoo tib yam. Txhawm rau ua qhov no, koj yuav tsum ntsuas qhov siab ntawm lub ncuav nyias nyias, me ntsis txiav cov cij raws nws hauv lub voj voog thiab ntxig ib txoj xov rau hauv qhov txiav. Ntawm qhov kev sib tshuam, qhov xaus ntawm txoj xov hla, lawv yuav tsum tau nqa los ntawm cov npoo thiab ncab hauv ntau qhov kev qhia
