Cov manti zaub mov tuaj rau peb ntawm Central Asia. Manti zoo li lub rooj noj mov Lavxias teb sab, tab sis kev npaj ntawm txoj kev yog qhov sib txawv. Los npaj cov khoom noj no qab, khoom noj khoom haus thiab muaj ntxhiab, koj yuav xav tau lub lauj kaub tais diav. Thaum ua noj, koj yuav tsum ua raws li daim ntawv qhia thiab ib lub sijhawm.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- 700 gr. mutton
- 200 gr. rog Tail
- 5 cov dos nruab nrab
- 0.5 teaspoon liab hauv av kua txob
- 2.5 khob nplej hmoov nplej
- 1 khob dej
- 1 lub qe
- 0.5 teaspoon ntsev
- 2 dia roj zaub
- 100 g butter
- zaub ntsuab.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Muab cov nqaij thiab cov rog tso rau hauv lub tub yees rau 30 feeb ua ntej txiav.
Kauj ruam 2
Txiav cov chilled nqaij thiab cov rog rau hauv cov ntawv me me, qhov me dua, qab qab.
Kauj ruam 3
Tev lub hauv paus dos thiab tsuav nws zoo heev.
Kauj ruam 4
Ua ke nqaij nrog dos, ntsev thiab kua txob.
Kauj ruam 5
Npaj lub khob noom cookie. Yeej lub qe nrog ib khob ntawm dej txias.
Kauj Ruam 6
Sift hmoov nplej. Ntxiv ntsev.
Kauj Ruam 7
Ntxiv cov dej thiab qe rau cov hmoov nplej thiab zuaj lub khob noom cookie tawv li 10 feeb.
Kauj ruam 8
Yob tawm lub khob noom cookie mus rau hauv ib txheej nyias 3 hli tuab.
Kauj Ruam 9
Siv cov phaj uas tau faib, txiav cov pwm rau manti nrog txoj kab uas hla ntawm 10-12 cm.
Kauj ruam 10
Muab cov nqaij minced thiab dos tso rau hauv plawv nrog diav.
Kauj ruam 11
Kev noj lub npoo ntawm lub khob noom cookie, koom nrog lawv ua ke thiab muab zig kom nruj.
Kauj ruam 12
Ruam ua tiav manti "hauv qab" hauv cov roj roj thiab muab tso rau ntawm cov disc ntawm mantoo ua noj.
Kauj ruam 13
Ua noj cov manti rau 40-45 feeb hauv qab lub hau.
Kauj ruam 14
Tso cov ntawv tiav manti rau ib lub tais, ncuav nrog melted butter thiab nphoo nrog tshuaj ntsuab.
