Feem ntau cov zaub nyoos tau npaj ua ntej tsis ntev lawv noj, vim tias lawv tsis yog npaj rau lub sijhawm ntev cia. Tab sis kev noj tshais hauv tsev noj tshais, ntawm qhov tsis tooj, tuaj yeem khaws tau yooj yim ib xyoos, vim tias nws yog cov zaub mov kaus poom. Xws li cov zaub xam lav tsis tuaj yeem tsuas yog muab rau cov qhua xws li khoom noj txom ncauj txias, tab sis kuj tseem noj nrog koj ntawm kev mus kev ntev.
Daim ntawv qhia ua zaub mov txawv "Noj tshais ntawm cov neeg tuaj ncig"
Ua zaub xam lav no, koj yuav xav tau cov zaub mov hauv qab no:
- 200 g ntawm mov;
- 1 kg ntawm carrots;
- 1 kg ntawm tswb kua txob;
- 2 lub kua txob kub;
- 2.5 kg ntawm txiv lws suav;
- 1 kg ntawm dos;
- 600 ml ntawm cov roj zaub;
- 4 tbsp. dia suab thaj;
- ntsev kom saj.
Hauv daim ntawv qhia no, koj tuaj yeem siv cov roj sunflower tsis tau kho - tom qab ntawd cov zaub xam lav yuav rov qab ua tshuaj tsw qab dua.
Yaug lub txiv lws suav nrog dej npau, tev thiab txiav mus rau hauv kab, thiab cov dos, carrots thiab cov kua txob rau hauv nyias daim nyias nyias. Thaum tshav kub kub roj zaub rau hauv lub cauldron lossis qhov hnyav-walled saucepan, ntxiv cov carrots thiab simmer rau li 10 feeb, tom qab ntawd ntxiv cov dos thiab ua noj rau tib lub sijhawm. Tom qab ntawd, muab cov kua txob rau lawv, thiab tom qab 5 feeb - txiv lws suav. Simmer rau 15 feeb, tom qab ntawd ntxiv cov nplej huv huv, ntsev rau saj, ntxiv piam thaj thiab simmer kom txog thaum cov mov siav.
Nyob rau lub sijhawm no, sterilize me me lub rhawv hauv qhov cub lossis ntau dua ntawm cov dej npau. Kuj khaws cov ntsia hlau ntsia hlau hauv dej npau npau yam tsawg 10 feeb. Muab cov npaj zaub xam lav tso rau hauv lub rhawv thiab dov. Tom qab ntawd tig lub kaus poom dua, qhwv lawv nyob hauv daim pam sov thiab cia kom txias tag nrho. Muab khaws cia rau hauv qab daus lossis tsaus txee.
Txawm hais tias cov zaub xam lav no tseem muaj calories ntau, nws muaj txiaj ntsig zoo rau kev zom zaub mov vim nws muaj qhov muaj fiber ntau thiab nplej.
Cov neeg tuaj ncig ua si noj pluas tshais nrog cov hlaws barley
Nws tseem muaj lwm txoj kev xaiv rau kev ua cov zaub xam lav no. Daim ntawv qhia no tsis muaj lub kua txob tswb, tab sis xyaw kua dej ntxiv. Thiab mov tau hloov los ntawm ntau cov nourishing thiab viscous pearl barley. Los npaj nws, koj yuav tsum muaj:
- 3 kg ntawm txiv lws suav;
- 2 kg ntawm carrots;
- 1 kg ntawm dos;
- 6 tbsp. dia suab thaj;
- 1, 5 khob ntawm hlaws barley;
- 1, 5 teaspoons ntsev;
- 50 ml ntawm vinegar;
- 2 khob roj zaub.
Soak lub hlaws barley thaum hmo ntuj hauv dej txias, thiab tom qab ntawd rhaub yuav luag txog thaum kev sib tw hauv cov dej qab ntsev me ntsis. Scald lub txiv lws suav nrog dej npau npau thiab tev lawv, tom qab ntawd dhau los ntawm nqaij grinder. Tev thiab txiav cov dos rau hauv cov nyias nyias, thiab muab cov carrots ntawm cov ntxhib grater.
Qhuav cov roj zaub rau hauv lub cauldron thiab kib zaub hauv nws. Tom qab 15 feeb, ntxiv ntsev, piam thaj thiab vinegar rau cov zaub. Tom qab 10 feeb, ntxiv cov pob kws siav rau zaub xam lav thiab simmer rau li 30 feeb.
Npaj cov zaub xam lav uas tau npaj rau hauv lub thawv ua ntej kom tsis muaj menyuam thaum nws tseem kub. Yob thiab khaws cia rau hauv qhov chaw tsaus, qhwv hauv daim pam. Qhib cov zaub xam lav tuaj yeem khaws cia hauv tub yees ntev txog li ib lub lim tiam.
