Solyanka yog cov zaub mov qab thiab txaus siab uas tuaj yeem npaj kom nrawm yog tias koj siv daim ntawv qhia yooj yim no. Cov tuab uas muaj ntxhiab hodgepodge yuav thov rau cov neeg nyiam lub tais kub raws li cov nqaij nplua nuj ua si.
Nws yog qhov tsim nyog
- - Nqaij nqaij - txog 350 g;
- - ib qho khoom noj nqaij (sausages, ham, nqaij npuas siav lossis nqaij hnyuv ntxwm) - txog 250 g;
- - 3 nruab nrab-pickles;
- - kub kua txob liab - lub vias;
- - ntsev, Bay nplooj ntoos;
- - 1 lub qe;
- - qhob cij crumbs - txog 25 g;
- - 4 qos yaj ywm loj;
- - lws suav muab tshuaj txhuam - 10 g.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav thiab tev lub qos yaj ywm, txiav rau hauv tej qhov cub thiab muab tso rau hauv saucepan nrog dej txias. Tso lub lauj kaub rau ntawm qhov hluav taws kub thiab ua noj qos yaj ywm li 10 feeb, ua ntu zus tshem cov npuas dej.
Kauj ruam 2
Sib tov cov nqaij minced nrog breadcrumbs, ib lub qe nyoos thiab ntsev thiab kua txob. Do kom txog thaum tus thiab ua rau hauv cov nqaij me me puag ncig.
Kauj ruam 3
Quav dos thiab kib kom txog thaum Golden xim av hauv cov roj zaub. Tom qab ntawd ntxiv cov nqaij tws cov khoom (sausage, ham, sausages) rau cov dos thiab xim av txhua yam zoo.
Kauj ruam 4
Grate pickles los yog txiav mus rau hauv me me. Ntxiv cov cucumbers rau skillet nrog rau lws suav muab tshuaj txhuam. Kua txob rau saj thiab simmer rau 1-2 feeb, npog lub lauj kaub nrog hau.
Kauj ruam 5
Muab cov nqaij me me tso rau hauv lub lauj kaub nrog qos yaj ywm thiab sai li sai tau lawv ntab rau saum npoo, ntxiv cov zaub npaj tau kib rau hauv lub lauj kaub.
Kauj Ruam 6
Ua txhua yam ua ke rau lwm 10-15 feeb, txo cov cua sov thiab npog lub lauj kaub nrog hau. Lub caij ua zaub mov kom saj nrog ntsev thiab kua txob liab thiab ntxiv cov nplooj Bay yog qhov xav tau.
Kauj Ruam 7
Ua qhov kub hodgepodge nrog thinly hlais txiv qaub, tshuaj ntsuab thiab txiv ntseej (capers).
