Yooj yim npaj-npaj zaub mov txawv rau zaub nyoos nrog ntses liab yuav tsis tawm ntawm cov neeg qhua indifferent. Thawj qhov sib xyaw ua ke ntawm cov khoom yuav tsis tsuas yog txaus siab rau lub ntsej muag saj, tab sis kuj tseem muaj txiaj ntsig rau lub cev, vim tias cov ntses liab muaj nplua nuj nyob hauv cov vitamins thiab microelements.
Taw qhia
Cov ntses liab nyob hauv Lavxias yeej ib txwm yog cov kev nyiam noj hauv cov rooj festive. Cov ntses liab cov nqaij ua tau ob qho xim liab thiab daj ntseg. Qhov ntau hom tso cai rau koj los tsim cov chav ua noj.
Cov ntses liab yog lub teeb ci thiab cov khoom noj me me nrog cov txiaj ntsig tsis zoo rau lub cev. Cov ntses liab muaj qhov nruab nrab 200 kcal ib 100 grams. Cov khoom muaj protein ntau no suav nrog cov vitamins ntawm pab pawg - A, B, D, E, PP, macro- thiab microelements, amino acids.
Nws cov rog muaj Omega-3 thiab Omega-6 acids, uas ua rau lub neej ntev thiab khaws cov hluas. Fatty acids normalize cov qib roj cholesterol thiab ntxiv dag zog rau cov hlab ntshav.
Ntses yog lub cev nyob rau hauv cov vitamin D, uas yog lub luag haujlwm rau pob txha muaj zog.
Cov ntses liab liab tsis yog cov khoom noj uas qab xwb, tab sis kuj yog lub sijhawm muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev. Zaub nyoos yog yooj yim los npaj thiab muaj kev nyiam zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo.
Hauv cov zaub nyoos, koj tuaj yeem yooj yim cuam tshuam cov hom ntses liab. Piv txwv li, tsis txhob maj mam maj mam salted salmon, koj tuaj yeem siv trout.
Liab nqaij ntses zaub mov txawv
1. Salmon thiab avocado salad
Daim ntawv qhia yooj yooj yim thiab nrawm no yuav tsis tawm ib tus neeg twg li. Ua kom zoo zoo thiab qub kev sib txuas ntawm cov ntses liab nrog avocado tsis tsuas yog ua rau nws saj, tab sis kuj muaj cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo.
Ua zaub xam lav, koj yuav xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:
- Avocado - 1 daim;
- Maj mam salted salmon - 200 g;
- Nqaij qaib qe - 3 daim;
- Cov Txiv Roj - 1 tau;
- Cherry txiv lws suav - 10 pcs;
- Iceberg zaub xas lav - 1 pawg;
- Ib nrab ntawm ib lub txiv qaub;
- Txiv roj roj - 2 dia.
Daim ntawv qhia los ntawm kauj ruam:
- Txiav cov zaub xas lav nplooj coarsely.
- Txiav lub fillet ntawm maj mam salted salmon (los yog trout) rau hauv medium-qhov loj qhov me.
- Zuaj tawv-hau qe, txiav avocados thiab ntxiv ib lub hwj ntawm txiv ntseej - nyiam dua cov loj.
- Txiav cov txiv lws suav hauv ib nrab thiab ntxiv rau qhov lav.
- Rau kev hnav khaub ncaws, muab cov kua txiv qaub (nyem ib nrab ntawm cov txiv qaub) nrog txiv roj roj (ob peb diav), ntsev thiab kua txob rau saj. Lub caij zaub xam lav nrog lub txiaj ntsig sib tov.
Mimosa salad nrog salmon liab
Ib qho kev nthuav tawm ntawm classic Mimosa zaub xam lav nrog paj yeeb liab. Cov zaub xam lav yog hearty thiab siab nyob hauv cov calories, tab sis nws saj txhiv ntau heev.
Ua zaub xam lav, koj yuav tsum:
- Paj yeeb salmon - 200;
- Qe - 5 pcs.;
- Qos yaj ywm - 3 pcs.;
- Carrots - 2 pcs.;
- Mayonnaise - 100 gr.;
- Ntsev mus saj.
Daim ntawv qhia ib kauj ruam:
- Boil qe, tev thiab faib ua yolks thiab ntsiab.
- Thawj txheej yuav yog salmon liab. Nws yuav tsum tau kneaded thiab, muaj nteg tawm ntawm ib lub phaj, smeared nrog mayonnaise.
- Cov cooj yuav tsum tau muab cov ntawv sau zoo nrog daim ntawv nplua thiab muab nthuav ntawm cov ntses, ces muab roj nrog mayonnaise thiab ntsev.
- Boil lub qos yaj ywm, grate on ib coarse grater, muab tso rau hauv lub tais zaub xam lav, kuj grease nrog mayonnaise thiab ntsev. Ua tib yam nrog carrots: grate, tsho tiv no nrog mayonnaise thiab ntsev.
- Grate lub qe qe rau saum cov carrots.
- Cov kauj ruam kawg yog rhaub kom txias rau 3-4 teev rau impregnation.
Caesar zaub xam lav nrog salmon
Caesar salad nrog salmon yog kev hloov qub rau daim ntawv qhia ua nqaij qaib nqaij qaib classic. Qhov no lub teeb, ntse zaub mov zoo tagnrho yuav pib koj noj hmo.
Ua zaub xam lav tom tsev, koj yuav tsum:
- Iceberg zaub xas lav nplooj
- Cherry txiv lws suav - 5-7 pcs.
- Salmon - mus saj
- Me me baguette
- Parmesan cheese - 30 g
- Txiv roj roj - 1 tsp
- Caw vinegar - 1 tsp
- Fabkis mustard - 1 tsp
- Qe - 1 pc.
- Ntsev, kua txob mus saj
Daim ntawv qhia ua zaub mov noj ib-qib-ib-ib qho:
- Txiav lub baguette mus rau hauv cov khoom qab zib me me thiab ua kom qhuav hauv ib qho txuj ci qhuav.
- Txiav tus salmon rau hauv cubes.
- Txiav cov txiv lws suav ua 4 daim.
- Grate cov cheese.
- Sib tov lub qe nrog mustard, vinegar, roj thiab cov txuj lom.
- Ncuav cov zaub xas lav nplooj rau hauv ib lub tais.
- Ntxiv tag nrho cov khoom xyaw.
- Sab saum toj nrog kua thiab do.
Nyias nrog ntses liab, mozzarella thiab dib
Lub hauv paus ntawm cov zaub xam lav yog sib xyaw ua ke ntawm maj mam salted delicacy thiab zaub tshiab. Daim ntawv qhia txog kev ua qab ntsev yog yooj yim thiab ncaj. Cov zaub mov tiav lawm zoo siab thiab tuaj yeem hloov ua hmo noj hmo.
Qauv:
- salmon los yog trout (maj mam salted fillet) - 250 g;
- dib - 2 pcs.;
- cheese (mozzarella) - 150 g;
- txiv ntseej - 10 pcs.;
- balsamic vinegar - 1 tbsp. l.;
- mustard - 30 g.
Yuav ua li cas ua zaub xam lav:
- Txiav lub fillet rau hauv nyias slices.
- Tshem tawm cov tev los ntawm cucumbers, txiav rau hauv cubes.
- Txiav cov txiv ntseej rau hauv ib nrab, cheese ua plaub fab me me.
- Rau kev hnav khaub ncaws, sib tov vinegar, mustard.
- Tso cov zaub xas lav rau hauv qab ntawm lub tais zaub xam lav, txheej tom ntej yog ntses, tom qab ntawd dib, tshij, txiv ntseej.
- Ncuav cov kua ntses npaj rau saum, thiab toasted ntoo thuv ceev yog qhov tsim nyog rau kev kho kom zoo nkauj.
Kiwi thiab salmon zaub xam lav
Txoj kev sib xyaw ua ke yuav hnov txawv txawv, tab sis lub siab nyob rau hauv kiwi zoo kawg nkaus ua kom tiav cov ntses salmon tsw. Nov yog qhia yooj yim thiab nws tsuas yog siv koj 10 feeb los npaj cov zaub xam lav.
Txhawm rau npaj cov zaub xam lav no, koj xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:
- 2 pcs. kiwi;
- 200 g fillet ntawm maj mam salted salmon;
- 100 g feta cheese (lossis lwm yam brine cheese);
- 2 tsp txiv qaub kua txiv;
- 1 tbsp txiv roj roj;
- Cov txuj lom rau saj;
- Zaub ntsuab rau saj.
Daim ntawv qhia:
- Tev thiab txiav cov kiwi rau hauv me me.
- Muab cov kiwi tso rau hauv ib lub tais thiab lub caij nrog kua txiv qaub.
- Txiav tus ntses rau hauv nruab nrab-qhov loj.
- Txiav cov cheese rau hauv fab.
- Ntxiv cov ntses rau hauv ib lub tais, lub caij nrog txiv ntseej roj thiab ua kom do.
- Ua ntej muab cov khoom sib tov ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab ntses tso rau ntawm cov zaub mov, tom qab ntawd cov cheese thiab ntxiv cov roj txiv roj dua.
- Kho dai lub qab los noj nrog tshuaj ntsuab tshiab.
