Qos yaj ywm nrog nqaij hauv lauj kaub - hearty thiab qab tais - zoo meej rau tsev neeg noj hmo, thiab rau lub rooj noj mov zoo nkauj. Tsis tas li ntawd, cov zaub mov ua noj hauv cov lauj kaub nyob rau ntev li ntev.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Rau 6 lub lauj kaub
- ntim ntawm 500 ml:
- - 1 kg nqaij (nqaij npuas fillet
- nqaij nyuj);
- - 1 kg ntawm qos yaj ywm;
- - 200 g dos;
- - 200 g ntawm carrots;
- - 2 cloves ntawm qej;
- - butter;
- - zaub roj;
- - 250 g qaub cream;
- - 150 g ntawm cheese;
- - hauv av kua txob
- qhuav basil
- ntsev kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug cov nqaij tawv (nqaij npuas los yog nqaij nyuj) tso rau hauv dej txias. Npuaj kom qhuav ntawm daim ntaub. Txiav cov fillets rau hauv me me.
Kauj ruam 2
Grate cov carrots rau ntawm coarse grater. Finely chop lub dos. Fry cov hauv paus hauv cov roj sunflower me ntsis.
Kauj ruam 3
Ntxiv cov carrots. Txuas mus simmering tshaj tsawg tshav kub, stirring tas li. Rhais cov nqaij siav rau cov zaub. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob raws li qhov xav tau.
Kauj ruam 4
Ua kom kub thiab ci nqaij cov nqaij rau 5 rau 7 feeb kom txog thaum uas nkig. Tom qab ntawd txo cov cua sov thiab simmer zaub thiab nqaij rau txog 10 - 15 feeb.
Kauj ruam 5
Tev lub qos yaj ywm. Txiav lub raj rau hauv cov thawv me me lossis ntoo. Hauv lwm qhov kev txawj ntse, kib cov qos yaj ywm kom txog thaum ib nrab siav hauv zaub roj. Ntxiv qee qhov ntsev.
Kauj Ruam 6
Yaug cov av ntawm lub lauj kaub nrog dej npau npau. Muab cov qos tso rau hauv lawv. Tso cov nqaij nrog carrots thiab dos rau saum. Tso ib lub voos xwmfab ntawm butter hauv txhua lub lauj kaub thiab muab tso rau hauv dej txog 50 g. Hloov dej, koj tuaj yeem ntxiv nqaij lossis zaub kua zaub. Rau qhov kev xaiv ua festive, siv cawv txiv hmab qhuav dawb. Npog nrog lub hau.
Kauj Ruam 7
Muab cov lauj kaub tso rau hauv qhov cub txias. Teem lub ntsuas kub kom txog 180 degrees C. Tshaj tawm cov qij los ntawm lub qej xovxwm. Grate cov cheese ntawm grater nplua. Tom qab txog 15 feeb, noj tawm lub lauj kaub. Sprinkle qhuav basil, qej on to top ntawm nqaij. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem tso cov nqaij nrog dill, zaub txhwb qaib, finely tws pickled dib. Ntxiv ib tablespoon ntawm qaub cream rau txhua lub lauj kaub thiab sprinkle nrog grated cheese. Simmer rau txog 15 rau 20 feeb kom txog thaum kev sib tw.
Kauj ruam 8
Ua cov qos yaj ywm nrog nqaij ncaj qha rau hauv av lauj kaub. Do ua ntej pib noj mov.
Kauj Ruam 9
Diversify the dish according to koj saj. Piv txwv li, kib nceb los yog hau siav rau qos yaj ywm nrog nqaij. Eggplants mus tau zoo nrog qos yaj ywm. Lawv yuav tsum muab tsau rau hauv dej kub, txiav rau hauv kab, dov hauv hmoov thiab kib.
