Cov qos yaj ywm tuaj yeem siv los ua ntau cov tais qab. Ib qho ntawm cov no txiav. Cov menyuam yaus nyiam tshwj xeeb ntawm lawv, vim tias qhov saj ntawm qos cutlets yog qhov muag heev, qhov zoo li ntxim siab.
Nws yog qhov tsim nyog
- - qos yaj ywm - 4 pcs.;
- - butter - 1-2 tsp;
- - zaub roj - 2 diav;
- - ntsev - mus saj;
- - hom hmoov nplej - 2 tbsp.
- Rau cov kua ntses:
- - mis - 0.25 l;
- - nqaij qaib qe - 2 pcs.;
- - butter - 1 tsp;
- - hom hmoov nplej - 1 tablespoon;
- - ntsev thiab kua txob - mus saj;
- - zaub ntsuab - 3 ceg.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav cov qos yaj ywm, tev lawv. Tso dej haus rau hauv lub lauj kaub uas nws yooj yim hauv ntim, txo qis tev thiab ntxuav qos yaj ywm. Teeb saucepan nrog cov zaub mov ntawm qhov nruab nrab kub, tom qab npau npau, txo kom sov. Ntsev dej 5-7 feeb ua ntej thaum xaus ua noj lub qos yaj ywm.
Kauj ruam 2
Tom qab paub tseeb tias cov qos yaj ywm siav, tshem tawm cov lauj kaub los ntawm tshav kub, ua tib zoo muab dej ntws tawm. Mash kub qos yaj ywm nrog butter kom txog thaum puree. Tom qab ntawd teeb tsa qhov loj tshwm sim rau hauv cutlets.
Kauj ruam 3
Sov cov roj kib ua ke nrog roj zaub. Tsau txhua cov khoom tiav ib nrab hauv cov hmoov nplej, tso rau ntawm thaj chaw kub ntawm lub lauj kaub thiab kib ntawm ob sab.
Kauj ruam 4
Npaj zaub mov rau cov mis nyuj. Boil lub qe tawv-hau, txias thiab pub dawb los ntawm lub khauj khaum. Yaug cov zaub ntsuab hauv dej sov, kom qhuav, tsuav kom zoo.
Kauj ruam 5
Zuaj cov butter thiab cov hmoov nplej rau hauv ib lub tais tob. Ntxiv maj mam mis, ntsev, sib tov txhua yam kom txog thaum tus. Boil lub resulting sib tov tshaj tsawg cua sov kom txog thaum thickened. Sib tov lub txiaj ntsig sib xyaw nrog cov qe kom huv, tshuaj ntsuab thiab kua txob.
Kauj Ruam 6
Ua cov kua zaub ua tiav hauv saucepan. Tso cov qos yaj ywm txiav rau ntawm cov zaub mov, pab. Mis nyuj haus muab cov zaub mov tshwj xeeb.
