Cov kev sib tham txog cov txiaj ntsig thiab kev nyab xeeb ntawm cov nqaij tau mus ntev heev. Tus neeg noj zaubmov thiab qee cov neeg pab kev noj qab haus huv tau thov tias txhua yam khoom muaj txiaj ntsig muaj peev xwm muab tau los ntawm cov khoom noj cog thiab mis. Cov lus no muaj tseeb npaum li cas?
Tus txiv neej, thaum xeeb los ntawm xwm, yog tus tsiaj muaj omnivorourable. Tus qauv ntawm lub qhov ncauj ntawm lub qhov ncauj (tshwj xeeb, hniav) thiab cov plab zom mov qhia tau tias tib neeg lub cev muaj peev xwm zom thiab assimilate cov nqaij.
Yog tias koj tso cov nqaij kom meej, ib tus neeg yuav tsis tau txais tag nrho cov khoom noj khoom haus kom puv. Tom qab txhua tus, txawm tias cov menyuam kawm paub hauv tsev kawm ntawv cov protein yog lub tsev tsim cov kabmob tshiab, thiab peb tab tom hais txog protein ntawm tsiaj keeb kwm.
Nqaij pab txhawb rau kev saib xyuas cov ntshav qab zib ib txwm ua tsaug rau cov rog thiab protein uas nws muaj.
Cov nqaij ua cov khoom noj muaj cov vitamins A thiab D, uas ua kom lub luag haujlwm ntawm txhua txoj haujlwm. Cov ntsiab lus no yog qhov tsim nyog rau kev loj hlob tag nrho ntawm tus me nyuam lub cev. Cov vitamins B pab txhawb rau kev ua haujlwm kom zoo hauv lub siab thiab tus tiv thaiv kab mob. Los ntawm txoj kev, vitamin B12 yog nqus tau los ntawm cov khoom noj ntawm cov tsiaj keeb kwm. Tseem muaj ntau yam ua pov thawj tsis sib luag hauv cov nqaij. Zinc pab ua kom rov zoo los ntawm kev mob hnyav, pab txhawb kev txhim kho cov leeg kom muaj zog. Hlau tswj cov hemoglobin nyob rau theem yam xav tau; thaum muaj ntshav liab, nqaij liab yuav tsum noj nyob hauv tus neeg cov zaub mov noj txhua hnub.
Cov amino acids yog siv los ntawm lub cev los tsim nws cov ntaub so ntswg: pob txha, leeg, cov ntaub so ntswg txuas, thiab lwm yam Rau kev ua haujlwm zoo, tib neeg lub cev xav tau 20 amino acids tseem ceeb. Tab sis lub cev nws tus kheej muaj peev xwm coj los ua ke tsuas yog 12 ntawm lawv, tus neeg tau txais los ntawm nqaij noj.
Nqaij yog qhov ua kom zoo ntawm lub zog, ua tsaug rau nws, ib tus neeg nyob qis qis ntev.
Hais txog cov txiaj ntsig ntawm nqaij, tsis txhob hnov qab tias peb tab tom tham txog cov tais diav nqaij npaj hauv tsev. Nws tuaj yeem yog pob hau, muab cub lossis ci nqaij. Fried, nqaij nqaij nqaij, yuav cov khoom lag luam ua tiav, sausages thiab hnyuv ntxwm yuav tsis nqa dab tsi tab sis raug mob rau lub cev. Ntxiv nrog rau nqaij, lawv muaj dyes, flavors, thickeners thiab txawm carcinogens.
