Nqaij qaib nqaij yog lub teeb, kev noj haus, thiab tseem ceeb tshaj plaws, ua noj yooj yim. Yog li ntawd, cov niam tsev txiv tsev nyiam ua nws heev. Tab sis nws tsis txaus cia li ua noj nqaij qaib, koj yuav tsum tau las nws kom raug. Nws yog cov marinades uas impregnate nqaij nrog aromas thiab qab qab, uas ua rau nws muag muag thiab mos.
Marinade nrog cov txuj lom
Txog 1 phaus nqaij qaib, coj mus:
-mayonnaise - 500 grams;
- mustard - 1 tbsp. diav;
-lemon - 1 daim;
- dos - 1 lub taub hau;
- qej - 3 cloves;
- kua txob thiab ntsev kom saj.
Ntxuav lub txiv qaub thiab tshem tag nrho cov noob. Quav npluav. Tev lub cloves ntawm qej thiab kis los ntawm qej xovxwm. Tev lub dos thiab txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig. Sib tov mayonnaise thiab mustard kom huv si. Ntxiv ntsev thiab hwj txob. Do dua thiab muab sib tov ua ke tag nrho nrog txiv qaub slices thiab dos. Ncuav lub marinade npaj dhau nqaij qaib. Do thiab marinate rau 5-6 teev.
Zaub marinade rau nqaij qaib
Cov khoom xyaw:
- qaub cream - 300 grams;
- ntsuab dos tis - ib pawg;
- dill - ib pawg;
- tswb kua txob - 1 loj;
-sea zaub qhwv - 200 grams;
-lemon - 1 daim;
- dub peppercorns - 10 pcs;
-txhawb cov roj;
- qej - 4 cloves.
Txiav txhua zaub kom huv si. Sib tov nrog qaub cream thiab tshuaj ntsuab. Nyem lub txiv qaub rau hauv lub marinade. Muab cov nqaij qaib tso rau hauv lub marinade thiab hauv tub yees rau ob peb teev.
Tom qab ntawd, coj tawm cov nqaij qaib thiab so nws nrog ntawv ntswg kom tau tshem ntawm cov marinade, txij li cov nqaij twb txaus nrog nws. RUB txhua daim nrog qej ntxiv, uas yog dhau los ntawm xovxwm. Txhuam cov nplais nrog cov paj noob hlis thiab nphoo nrog kua txob.
Tam sim no xa mus rau qhov cub. Nws yuav tawm mus ua nqaij heev.
Daim ntawv qhia Marinade - Tshuaj hno
Rau qhov no txawv txawv marinade koj yuav xav tau:
-dej - 0.7 l;
- soy sauce - 2 tbsp. khoom siv dag;
- kua txiv txiv qaub - 100 grams;
-salt - 3 teaspoons;
- dub kua txob - qhov ntau yog xaiv tau;
- qej - 4 cloves;
-wib cawv - 100 grams;
-nutmeg;
-honey.
Muab tag nrho cov khoom xyaw tshwj tsis yog nutmeg, cawv thiab zib ntab thiab sib tov zoo. Siv ib rab koob tshuaj thiab maj mam muab cov nqaij ntsiag to mus rau hauv cov nqaij qaib. Muab cov cawv txiv hmab dawb thiab zib ntab, ntxiv nutmeg rau ntawd. Tshaj tawm qhov sib tov dua cov nqaij qaib. Marinate rau 3 teev. Xa cov nqaij qaib rau qhov cub thiab ci kom txog thaum sib tw.
Marinade nrog kua ntses
Rau qhov yooj yim thiab yooj yim npaj marinade, koj yuav tsum ua:
- kua ntses - 100 ml;
- txiv roj roj - 50 ml;
- qej - 4 cloves;
- txiv qaub kua txiv - 2 tbsp. khoom siv dag;
- hauv av kua txob, nyiam dua dub.
Nyob rau hauv ib lub tais, sib xyaw hauv cov kua, roj thiab txiv qaub. Nyem lub qej rau hauv qhov sib tov, sprinkle nrog kua txob ntawm koj xaiv, sib tov txhua yam. Nyob rau hauv xws li sauce, nqaij qaib yog marinated sai txaus, ib teev lossis ob yuav txaus.
