Tshooj lus muaj cov lus qhia ua ntu zus los ua kom tsev hodgepodge nrog nceb.
Nws yog qhov tsim nyog
- - nqaij nyug brisket 700 g
- - hnyuv ntxwm 100 g
- - haus qaib 200 g
- - hnyuv ntxwm 200 g,
- - pickled cucumbers 150 g
- - dos 150 g
- - txiv lws suav muab ntses 30 g
- -salted nceb 100 g
- - carrots 200 g
- - Bay nplooj ntoos, av dub kua txob rau saj, ntsev, qaub cream, dill, zaub txhwb qaib, capers, txiv ntseej thiab txiv qaub rau kho kom zoo nkauj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej, koj yuav tsum tau rhaub lub kua zaub nrog nqaij nyug brisket, ntxiv 1 zaub ntug hauv paus thiab cov dos, Bay nplooj thiab dub kua txob rau nws. Thaum lub kua zaub siav, tshem cov dos thiab carrots los ntawm nws.
Kauj ruam 2
Cov nqaij yuav tsum sib cais los ntawm cov pob txha thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab, tom qab ntawd muab rov qab rau hauv lub rhaub rhaub. Thaum cov nqaij npau npau, nws yog ib qho tsim nyog los txiav cov txiv ntseej pickled rau hauv ib daim hlab thiab ntxiv rau qhov khoom noj.
Kauj ruam 3
Kuj txiav cov hnyuv ntxwm, haus nqaij qaib thiab hnyuv ntxwm ua ib daim hlab. Fry lawv nyob rau hauv ib qho txuj ci ob feeb thiab muab tso rau hauv qhov npau suav.
Kauj ruam 4
Fry dos thiab carrots nyob rau hauv cov roj zaub kom txog thaum Golden xim av. Tom qab ntawd ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam thiab kib rau lwm feeb. Muab tso rau hauv saucepan nrog nqaij.
Kauj ruam 5
Txiav lub cucumbers mus rau hauv ib daim hlab thiab muab tso rau hauv lub kua zaub. Thaum kawg ntawm kev ua noj, lub caij nrog ntsev thiab capers.
Kauj Ruam 6
Thaum muab kev pabcuam, muab ib diav kua qaub rau hauv ib lub phaj, garnish nrog hlais cov txiv qaub, roj ib ncig, sprigs ntawm parsley thiab dill.
