Avocado yog ib qho tseem ceeb muaj nyob hauv ntau cov zaub mov muaj txiaj ntsig kev noj qab haus huv, yog qhov muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov protein thiab vitamins. Cov tais diav uas tsim los ntawm nws yog qhov zoo rau cov neeg uas mus rau hauv kev ua kis las, npau suav kom poob phaus, zoo rau me nyuam yaus. Lub teeb, tsis saj ntawm avocado tso cai rau nws siv yuav luag txhua cov zaub mov.
Avocado tuaj rau peb los ntawm deb Mexico. Cov txiv hmab txiv ntoo yog oval elongated avocado 5-20 cm nyob rau hauv ntev, reminiscent ntawm pear. Avocado tau muab cais raws li cov txiv hmab txiv ntoo, tab sis raws li kev saj, nws zoo li zaub. Avocado tsob ntoo tuaj yeem loj hlob mus txog 18m hauv qhov siab.
Yuav xaiv li cas
Kev xaiv ntawm avocado yuav tsum ua kom zoo zoo, vim tias txiv hmab txiv ntoo unripe tuaj yeem siv tau tsis haum rau kev noj. Cov avocado hauv av tsis yog qhov nyuaj heev, txawm tias daim tawv nqaij ntsuab ntsuab thiab cov nqaij nyias muaj nyias nqaij. Lub txiv ntoo siav yuav tsis zoo li ntxim saib tshaj plaws. Nws yog xim tsaus ntsuab, me ntsis wrinkled, cov nqaij ua daj. Hauv ib lub tsev loj, mus nqa avocado tsis yog qhov nyuaj, koj tsuas yog yuav tsum nias ntawm tev - nws yuav tsum zuaj hauv qab koj cov ntiv tes. Txawm li cas los xij, cov ntawv txhawm yuav tsum tsis txhob nyob twj ywm rau cov txiv tom qab nias; yog tias cov txiv ntoo tsis ruaj, nws yuav piam.
Lub av uas tsis muaj av yog av-tawv. Nws yuav tsis tuaj yeem txiav nws, vim hais tias lub pob txha muab khov kho nrog lub sam thiaj. Los ntawm txoj kev, qhov no yog lwm txoj hauv kev los pom txiaj ntsig cov txiv ntoo hauv lub khw. Cia li nqa nws mus rau koj lub pob ntseg thiab co nws; hauv lub avocado uas siav, lub pob txha yuav twb tau sib cais ntawm lub sam thiaj uas nws yuav khob sab hauv. Nws tsis ua li cas yog tias koj twb tau yuav ib lub avocado tsis muaj av. Nws tsuas yog xav tau sab laug kom tiav nyob rau chav sov rau ob peb hnub.
Cov txiaj ntsig ntawm avocado
Avocados muaj ntau nyob rau hauv ntau cov kab, cov zaub mov thiab cov vitamins. Sodium, poov tshuaj, calcium, magnesium, hlau, B vitamins, koob tshuaj vitamin E ntau ntau, cov vitamins A thiab C. Noj avocados muaj txiaj ntsig zoo rau cov hlab plawv, tso ntshav tawm ntshav ntawm cov roj (oleic acid hauv avocados tiv thaiv cov quav hniav) Cov. Vitamin B2, pom hauv avocados, pab tiv thaiv kom tsis txhob muaj ntshav txhaws.
Txawm tias uantej kis avocados thoob ntiaj teb, Cov Neeg Mev tau siv nws los ua lub siab ntsws. Tseeb, nws ntseeg tau tias avocados tuaj yeem ua rau kom muaj zog ntau ntxiv. Vitamin E nyob rau hauv muaj pes tsawg leeg muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm kev mob ntawm daim tawv nqaij, plaub hau thiab inhibits kev laus. Tsis tas li, avocado yog qhov zoo rau txoj hnyuv thiab cov quav li qub.
Yuav ua li cas tev thiab hlais ib qho avocado
Avocado yog cov txiv ntoo uas txawv txawv rau peb lub latitude, yog li tsis yog txhua leej txhua tus paub yuav ua li cas kom tev kom zoo thiab txiav nws. Daim av avocados yog yooj yim txiav. Ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo thiab coj ib rab riam ntse. Txiav cov nqaij raws ib ncig ntawm cov txiv hmab txiv ntoo (ntev ua ke). Thaum koj mus txog rau cov pob txha, tsis txhob sim txiav nws los ntawm nws. Tam sim no lob avocado halves nrog ob txhais tes thiab sim sib ntswg lawv me ntsis nyob ib ncig ntawm lub qhov. Ib qho ntawm lub halves yuav tuaj tawm lub pob zeb yooj yim heev yog tias cov txiv ntoo siav. Tom qab ntawd tsuas yog rub lub pob txha tawm los ntawm lwm tus ib nrab. Tom ntej no, koj tuaj yeem sib cais ntawm lub pulp los ntawm tev nrog ib rab diav, maj mam scraping nws tawm, thiab mash nws nrog rab rawg. Los yog siv lub txiv ntsej muag tev thiab tev, thiab txiav cov txiv, piv txwv li, mus rau hauv lub thawv.
Noj cov avocado li cas
Vim tias tsis muaj lub suab nrov thiab tsw qab, avocados tuaj yeem siv tau hauv cov khoom qab zib thiab zaub nyoos. Tom qab sib tsoo cov avocado nrog rab, koj tuaj yeem kis tau cov txiaj ntsig ntawm lub khob cij lossis mov ci nrog ntxiv cov txuj lom thiab ntses liab. Sprinkled nrog txiv qaub kua txiv los yog roj txiv roj, avocado tuaj yeem noj tau yam tsis muaj dab tsi. Yog tias koj nyiam kev sib txuas ua ke, koj tuaj yeem sim nchuav cov mis ua kua dua ntawm avocado rau cov khoom qab zib txawv. Thiab tsis tau, feem ntau cov avocado ntxiv rau ntau yam zaub nyoos, nws tau ua ke nrog txhua yam xyaw. Txawm li cas los xij, nws zoo dua rau cov zaub nyoos nrog lub teeb tsawg kawg ntawm cov khoom xyaw thiab kev hnav khaub ncaws nrog roj zaub es tsis yog mayonnaise.
Zog tus nqi ntawm avocado
Qhov nruab nrab, 100 g ntawm avocado muaj 2.2 g ntawm protein, 16.89 g ntawm cov rog thiab 5, 99 g ntawm carbohydrates. Cov ntsiab lus hauv caloric - 183, 93 kcal. Ib qho ntawm avocado muaj 3 g ntawm monounsaturated thiab 0.5 g ntawm polyunsaturated rog. Zaub ntsuab muaj txiaj ntsig vim tias nws tsis muaj cov roj (cholesterol). Txo cov roj cholesterol txhais ua cov txiaj ntsig kev cob qhia ntxiv kom zoo thiab kom poob phaus, txawm hais tias muaj cov calories ntau ntawm avocados.
