Kev siv cov kua txiv thiab kua txiv-ntim cov khoom lag luam muaj qhov tsis muaj zog ntxiv. Cov khoom noj khoom haus zoo piav qhia qhov no los ntawm kev nqhis ntawm peb cov pej xeem rau kev noj zaub mov zoo. Txawm li cas los xij, qhov tseem ceeb ntawm cov dej qab zib no yog muaj lus nug.
Cov neeg laus nco txog tias yav dhau los hauv cov khw lawv muag cov ntim kua txiv, tsuas yog kev tsim khoom hauv tsev, uas muaj lub ntuj saj thiab muaj ntxhiab tsw qab.
Cov kua txiv uas tsim tawm niaj hnub no nws me ntsis zoo ib yam li cov dej haus, cov ntau tau nthuav dav, cov dej qab zib tau ntim rau hauv cov thawv ntawv, thiab tsis yog hauv lub hwj iav uas nws tau ua dhau los.
Yog tias koj ntseeg qhov kev tshaj tawm, ntau cov txiv hmab txiv ntoo uas txawv thiab cov txiv hmab txiv ntoo loj tuaj ntawm thaj chaw ntawm Tebchaws Russia, ntawm chav kawm, qhov no tsis yog qhov tseeb, yog li cov yeeb yaj kiab zoo nkauj hais txog kev cog lus tsis muaj dab tsi ntau tshaj li kev lag luam ploy.
Cov kua txiv ua los ntawm cov tshuaj tawm ncaj qha ua rau kwv yees li 10% ntawm tag nrho cov dej haus, qhov so yog tsim los ntawm khov.
Lub txiv kab ntxwv mloog siv rau kev npaj dej qab zib yog tuaj ntawm Tuam Tshoj thiab Brazil, rau cov kua qab zib los ntawm Tuam Tshoj, rau soob los ntawm Iran thiab Qaib Cov Txwv, thiab tsuas yog kua txiv thaj ua rau npaj muaj nyob hauv Russia. Yog li ntawd, cov lus hais tias cov khoom tsim khoom tiav tag nrho yog tsis ncaj ncees lawm.
Txhawm rau txhim kho cov kua txiv thiab kua txiv-muaj cov khoom muaj cov vitamins, cov tuam ntxhab ntxiv ntau cov vitamin sib xyaw ua ke kom muaj zog, tsuas yog lawv ua nws ua ntej pasteurization, yog li tshuav me ntsis ntawm cov khoom tseem ceeb.
Cov kua txiv uas tseem tsis tau haus yog tseem hu ua cov kua txiv tshiab. Hauv lawv cov chaw tsim khoom, cov tshuaj khov khov yog diluted nrog dej, nws cov nqi yog kwv yees li 90%, seem yog cov tshuaj pleev, cov tshuaj thiab cov khoom qab zib, tab sis rau qee qhov laj thawj cov tuam txhab feem ntau ua ntsiag to txog qhov no.
Nectars yog tsim los ntawm zaub, txiv hmab txiv ntoo thiab txiv ntoo ua kua, cov kabmob uas muaj tuab heev uas koj tsis tuaj yeem nyem kua txiv tawm ntawm nws. Hom khoom no suav nrog cov taub dag, txiv moj coos, tsawb, txiv nkhaus taw, thiab lwm yam. Ib lub hnab tawv dub yog tsim los ntawm cov khoom lag luam saum toj no, uas yog diluted nrog dej mus rau qhov xav tau ua kom tau zoo, cov ntsiab lus kua txiv nyob hauv lub txiv ntoo feem ntau tsis tshaj 50%. Cov lus sib xyaw ntawm cov kua paj ntoo yuav tsum tsis txhob muaj cov dyes, tshuaj, cov khoom qab zib thiab cov tsw, tab sis qee qhov lawv tseem pom, tshwj xeeb tshaj yog hauv cov khoom pheej yig.
Cov kua txiv haus cov dej ib yam zoo ib yam li cov hnub qub thiab tau tsim ua keeb kwm. Lawv cov lus sib xyaw yog: tsis pub ntau tshaj 25% kua txiv, thiab tus so yog qab zib, dej, ntau yam tshuaj ntxiv rau. Cov dej qab zib tau txiav txim siab tsis zoo rau cov neeg noj zaub mov, vim lawv ntxiv piam thaj ntau, li 4 diav rau ib qho me me 200 gram.
Cov dej haus muaj kua txiv tsis muaj dab tsi ua rau cov kua txiv, hauv txoj ntsiab cai, lawv tsis muaj ntau tshaj 3% ntawm cov kua txiv ntuj. Ntau yam tshuaj lom neeg tso cai rau ntxiv hauv cov dej haus no.
Coob tus neeg xav tias kua txiv tsim tawm hauv lub khob ntim muaj ntau dua kev haus dej haus dua los ntawm kev haus dej los ntawm lub thawv ntawv cardboard, tab sis lub tswv yim no tsis raug. Hais txog cov ntsiab lus ntawm cov kua txiv ntuj, qab zib thiab vitamin thiab ntxhia muaj pes tsawg, cov dej haus no yog kwv yees zoo ib yam, tsuas yog cov iav ntim khoom kim dua.
Yog lawm, koj tuaj yeem xaiv cov kua txiv los ntawm qeb "kim dua", tab sis txawm tias qhov no tsis muaj leej twg lees tias nws muaj xwm, yog li cov dej haus hauv tsev tseem yog qhov zoo tshaj plaws thiab qab.
