Cov ntses ntses nqaij ntses tau txawv txav los ntawm qhov tsis muaj cov pob txha me me, nrog rau cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo vim yog cov ntsiab lus ntawm cov vitamins thiab microelements. Yog li ntawd, noj cov ntses hauv dej tsis zoo tsis yog qab ntxiag xwb, tab sis kuj tseem noj qab nyob zoo thiab. Feem ntau nws ci lossis kib, tab sis koj tuaj yeem ua rau qab thiab ua kom qab ntses ntawm cov ntses ntses.
Cov cai los ua qab ntses plhaw ntses kua zaub
Rau cov ntses kua zaub, nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv lub taub hau ntses thiab tus Tsov tus tw - los ntawm cov ntu no cov nplua nuj feem ntau tau txais, uas yog los ntawm qhov tseeb, me ntsis nplaum xwm yeem. 10-15 feeb ua ntej thaum ua noj ua haus tag, koj tuaj yeem ntxiv cov ntses puv ntses kom cov zaub mov ua kom zoo dua.
Txhawm rau kom tshem tawm cov av ntawm lub ntsej muag muaj tus yam ntxwv ntawm tus ntses taub ntses, ntses yuav tsum muab ntxuav kom huv ntawm cov hnoos qeev thiab yaug hauv qab dej ntws. Tom qab ntawd txiav mus rau hauv daim thiab soak rau 20 feeb nyob rau hauv txiv qaub kua txiv diluted nyob rau hauv dej. Los yog ntxiv ob peb txhaj tshuaj ntawm vodka ncaj qha rau lub cawv thaum npau npau ntses.
Nws yog qhov zoo tshaj plaws los npaj xws li cov tais los ntawm cov ntses tshiab, txij li tus ntses chilled los yog defrosted yuav hloov me ntsis hloov cov saj ntawm cov kua zaub ntses. Cov tais diav yuav tsum muaj pob tuab tuab thiab ib sab.
Nws yog ib qho tseem ceeb heev uas yuav tau ua li cas ua kom ntses kua zaub siav tsawg dua thaum tshav kub kom tsis qab li. Cov ntses nyob hauv pob ntseg yuav tsum tau languish. Hauv qhov no, nws tsis pom zoo kom kaw lub lauj kaub nrog lub hau. Qhov no tuaj yeem ua tiav thaum kawg, thaum lub pob ntseg twb npaj tau lawm.
Cov ntses kua zaub kua zaub nrog txiv lws suav thiab vodka
Los npaj cov tais li no, koj yuav tsum:
- lub taub hau thiab tus Tsov tus tw ntses;
- 500 g ntawm ntses ntses chaw ntses;
- 5 qos yaj ywm;
- zaub ntug hauv paus;
- zaub txhwb qaib hauv paus;
- loj lub taub hau ntawm dos;
- 2 txiv lws suav;
- 4 liv dej;
- ib pawg ntawm cov hauv paus dos ntsuab;
- 10 peas ntawm allspice;
- ntxhib ntsev thiab kua txob dub;
- 200 ml ntawm vodka.
Nco ntsoov tshem cov gills los ntawm lub taub hau ntawm ntses taub, tom qab ntawd txiav nws hauv ib nrab thiab ntxuav nws hauv qab dej ntws nrog rau tus Tsov tus tw thiab fillet. Tso lub taub hau thiab Tail nyob rau hauv saucepan, ntxiv cov tev tawm tag nrho cov dos thiab cov hauv paus hniav parsley, npog nrog dej thiab muab tso rau hauv nruab nrab kub.
Thaum lub cawv pib npau npau, ua tib zoo tshem tawm txhua yam ua npuas ncauj, txo cov nplaim thiab ua noj rau li 20 feeb. Tom qab lub sijhawm tag nrho, ncuav nyob rau hauv lub vodka, ntxiv fillet txiav rau hauv cov ntu ua ntu rau hauv lub lauj kaub thiab ua noj ntxiv rau 10 feeb. Tom qab ntawd muab cov ntses tso rau hauv ib lub phaj, muab pov tseg cov dos thiab cov hauv paus hniav parsley, ua kom nruj cov nyom thiab coj mus rau lub rhaub dua.
Ntxiv coarsely tws qos yaj ywm thiab carrots rau saucepan. Tom qab 10 feeb, ntxiv ntsev thiab allspice. Thaum cov zaub npaj txhij, rov qab muab ntses ntses, ntses ntses taub hau thiab cov nqaij pub rau nqaij. Kua txob thiab ntxiv cov txiv lws suav, tom qab ua cov ntsia saum ntoo cuam rau lawv. Sprinkle nrog tws ntsuab dos, tshem tawm los ntawm tshav kub, npog thiab tawm rau 5 feeb rau infuse thiab saj txawm zoo dua.
Ncuav cov kua zaub npaj rau hauv cov phiaj kom txog thaum cov zaub muaj sij hawm hloov xim. Pab nrog dub khob cij thiab txiv qaub slices.
