Khoom noj kom zoo yog ib qho tseem ceeb tshaj plaws rau kev noj qab haus huv ntawm lub cev, khaws cia rau cov hluas thiab kev zoo nkauj. Qhov no yog vim feem ntau rau cov kev xaiv loj loj ntawm cov khoom, ntau yam muaj kev siv tsis zoo, lossis muaj kev phom sij.
Kev hais txog kev noj zaub mov kom zoo rau kev rog dhau los, lawv feem ntau tsom rau cov kev phom sij ntawm cov zaub mov muaj cov carbohydrates. Nws yog tsis yooj yim sua kom cais tag nrho cov khoom tseem ceeb no - carbohydrates ua kom rov qab muab lub zog, pab tswj cov haujlwm thaum nruab hnub. Qhov teeb meem nyob rau hauv qhov tseeb hais tias feem ntau cov nyiaj ntawm carbohydrates noj yog ob peb zaug siab dua tus nqi ntawm lub zog siv, thiab cov seem accumulates nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov rog rog.
Qhia qhov txawv ntawm cov carbohydrates yooj yim thiab txoj. Lub ntsiab sib txawv yog nyob hauv tus nqi ntawm cov khoom tawg: cov khoom noj uas muaj cov carbohydrates yooj yim tsim lub zog sai, thiab lub cev ntau heev hauv cov khw hauv ceev; Cov khoom noj uas tau muab cov roj av tov ua ntej tau tawg ua cov yooj yim, thiab tsuas yog tom qab ntawd lawv hloov mus ua lub zog.
Cov carbohydrates yooj yim muaj nyob hauv cov zaub mov qab tshaj plaws: qhob cij dawb thiab khob noom, txhua yam khoom qab zib thiab dej qab zib.
Koj tuaj yeem hloov cov carbohydrates yooj yim nrog cov qhob cij rye thiab cov hmoov nplej tsis ua hauj lwm. Cov zaub mov no muaj cov roj carbohydrates ntau. Vim tias qhov no, saturation tshwm sim sai sai, thiab carbohydrates yog tawg maj mam poob. Yog li, lub cev yog lub zog nrog lub zog maj thiab yog nyob rau hauv ib lub xeev nquag rau lub sijhawm ntev dua.
Cov piam thaj uas xav tau rau lub hlwb ua haujlwm tuaj yeem tau los ntawm kev noj cov chocolate dub hauv cawv. Lub siab cocoa cov ntsiab lus, qhov zoo dua.
