Cov patties uas ntuag lawm me ntsis nyuaj los npaj dua li cov patties uas tau rho tawm. Tab sis lawv tig mus ua ntau softer thiab juicier. Xws li cov cutlets yog haum rau ob qho tib si cov rooj noj mov thiab cov pluas su lossis ua hmo.
Nws yog qhov tsim nyog
- - liab salmon ntses fillet 500 g;
- - dos 1 pc.;
- - dawb lub ncuav 50 g;
- - nqaij qaib qe 1 pc.;
- - hom hmoov nplej 1 tbsp. diav;
- - mayonnaise 1 tbsp. diav;
- - qab zib 1 teaspoon;
- - hauv av kua txob dub;
- - ntsev;
- - zaub roj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav cov paj yeeb salmon liab hauv qab cov dej ntws, plhws qhuav nrog phuam thiab cais daim tawv nqaij. Siv ib rab riam ntse los txiav cov nqaij ntses puv ua tej daim.
Kauj ruam 2
Tev lub hauv paus dos, yaug thiab txiav mus rau hauv me me. Cais cov khob cij dawb los ntawm cov tawv nqaij me me thiab txiav ua tej daim me me.
Kauj ruam 3
Muab cov dos, cov ntses thiab khob cij tso rau hauv ib lub tais thiab tsoo cov qe qaib muaj. Do. Tom qab ntawd ntxiv hmoov, mayonnaise, ntsev thiab kua txob hauv av. Sib tov dua kom huv si, npog nrog cov ntaub nplaum zaj duab xis thiab muab tso rau 20-30 feeb.
Kauj ruam 4
Thaum tshav kub kub roj zaub hauv ib qho txuj ci. Tsim cov patties me me los ntawm chilled minced nqaij. Fry lawv rau ntawm ib sab rau 7-10 feeb hla cua sov nruab nrab.
